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切成一指厚的薄片在铁板上烫个八到十秒钟后翻面再烫一下，烫两面微黄的时候直接入口，那口感别提多爽了，又香又嫩，嚼起来还特备有质感，加上那种滚烫高温下鱼片微微抽搐的口感，简直能让人把舌头吞下去。
五十斤的金枪鱼肉直接被十几号人直接抢了个精光，几乎全是在铁板上烫着吃的。
一群大大小小的女人在零下十度左右的大冬天里围着铁板烫金枪鱼吃，那场面，还真是有趣。
尤其是他妹妹更是开着直播，在上百万观众的注视下这么搞，别提多下饭。
除了金枪鱼，再就是传说中的和牛。
说实话，徐景行真不觉得这大名鼎鼎的和牛有多好吃，除了新鲜外，口感也就那个样子，脂肪偏多，虽然脂肪分布挺均匀，但吃多了确实有点腻，必须烤的透透的把里面的油水全逼出来才好。
所以他觉得这玩意儿其实是给喜欢吃半熟牛肉的西方人准备的，半熟牛肉如果有分布均匀的脂肪在，吃起来口感确实会非常的嫩，而且看着特漂亮，视觉效果很赞，拍出来的照片更美，但真不太适合多吃，吃个三五口也就行了，再多真的会腻。
而国人则不同，国人有太多办法把那些牛肉烹饪出那种嫩嫩的口感，这种情况下，对绝大部分肉食类老饕来说，脂肪自然是越少越好。
当然，贵也有贵的道理，同样的烹饪环境下，和牛的口感确实不一样。
只是他们这种吃法让他妹妹直播间里那些个观众直呼暴殄天物。