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第57章 红烧肉完成 (第2/3页)

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超然的状态。

经过一番精心的缝制,两双布鞋终于完成了。沈烟将它们轻轻地放在一旁,用手拍打了几下,使得鞋面和鞋底更加贴合。

然后,她取出一根布带,为每双鞋子制作了一个简单而美观的鞋带。

最后,沈烟仔细检查了每一双鞋子的质量,确保没有任何瑕疵。

她心满意足地将这两双布鞋收起来,准备在适当的时候送给王君和王琳兄妹俩,希望他们能喜欢这份特别的礼物。

王君和王琳兴高采烈地回到家中,手中拎着几条鱼,满脸笑容地看到沈烟在门口等候着。

“姐姐,看我们捉到的鱼!“王琳兴奋地展示着手中的成果。

沈烟笑着走上前去,温柔地摸摸王琳的头,对他们的收获表示赞赏。然后,她说道:“你们真了不起!这么多的鱼,我们一起去厨房清理一下,晚上我为你们做一道美味的红烧肉。“

王君和王琳听到红烧肉这三个字,眼睛一亮,嘴巴直流口水。他们跟着沈烟进入厨房,一起将鱼清理干净。

沈烟打开橱柜,取出之前买好的包子和一块鲜嫩的猪肉。她快速处理好包子的蒸锅,然后开始切肉。

用土灶烧木柴来制作红烧肉,这样可以慢慢熬制,使得肉质更加鲜嫩入味。

她先是在院子里的土灶旁边收集了几根干燥的木柴和一些柴草,确保足够燃料来煮上一锅美味的红烧肉。

沈烟把猪肉切成大小均匀的块状,然后用清水冲洗干净,去除表面的血水和杂质。

将处理好的猪肉放入锅中,加入足够的清水,然后放在土灶上烧开。一旦水开了,她用勺子去除表面浮沫和杂质,然后将猪肉捞出,用清水冲洗干净,备用。

沈烟准备了葱、姜、大料、八角、桂皮等调料,并切好葱姜备用。

她在锅中加入适量的猪油,等油热后放入葱姜爆香,然后加入豆瓣酱炒出红油,再放入猪肉块翻炒均匀,让肉块均匀裹上豆瓣酱。

沈烟在炒好的肉料中加入适量的酱油、白酒、白糖、盐等调味料,搅拌均匀。

然后,她将煮过的猪肉块重新放入锅中,加入足够的清水,以及刚刚准备好的调料,淋上一些老抽和酱油,使肉块入味。

沈烟将锅盖盖好,调低火候,让红烧肉慢慢地焖煮。

她时不时地用木铲搅拌一下,以免肉粘锅底,同时也确保调味料均匀渗透到每一块肉块中。

沈烟尝了一口汤汁,根据口味适当调

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