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价值甚至还在橄榄油之上，富含多种维生素，有助于食物吸收，软化脑血管，对中老年人有保健作用。
而且茶油耐高温，普通食用油容易在高温烹饪过程中产生有害物质，它要相对安全的多。
除了食用价值之外，茶油还可以用于化妆品，有提高皮肤弹性，缓解皮肤衰老的作用。
就连茶油加工后产生的副产品，也有不小的用途。
榨完茶油的残渣可以加工成饲料，或者给土地施肥，油茶籽的果壳可以提炼木糖醇等物质。
总而言之，茶油浑身都是宝，如果是野生山茶油，价值会更高。
祁同伟之前对茶油没有研究，也找不到资料去研究，所以他只知道茶油是好东西，却不知道好在哪里，等听完徐海峰的介绍后，不由喜上眉梢。
“徐总，这不巧了吗，我那里产的就是野生山茶油。”
“不可能吧；”徐海峰不太相信，质疑道：“吴总和我说了，你那里能年产十万斤茶油，哪会有那么多野生的茶树?”
“徐总，我真的不骗你，在我们村后的大山深处，有一片海拔几百米的高山盆地，那里漫山遍野都是野生油茶树，有四五千亩之多。”祁同伟解释道。
吴天德也在旁边帮着说话：“徐总，我这个祁老弟，和一般干部不一样，靠谱的很，我敢打包票，他说有，那就一定有。”