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第46章 醉里指江山 (第1/2页)

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顾挽澜又喝了口浓茶,努力压着越来越浓的醉意,继续讲。

“Tong哥的酒,那是中国调酒界的一杯琼浆,是很好的卖点,但也是要卖给有品味的人喝的。可是看看这里的环境,现在的装修,太逊了!根本不配啊!”

她用手一指左侧的灯柱,有一块已经坏掉,像花了妆的美人,有些难看。

顾挽澜啧啧摇头表示鄙视,“都掉渣了!这么差的酒吧谁会来?真正懂得Tong哥的酒的人,一定是不会来的!”

顾挽澜的话,虽然带着浓浓的醉意,但听在Tong的耳中,无疑是很合心意的。她的话带着对Tong能力的极大肯定,更重要的是,她完全明白地戳中了长期以来压在Tong心头的那块大石头。

其实前一个老板并不太懂经营,觉得靠近学校,就要面向普通大众,对酒吧的装潢一直不是特别上心,走得并不是什么高大上的路线。Tong的调酒在这里却有一种格格不入的感觉。

而真正懂得调酒文化,能够品出Tong调的鸡尾酒的人很难接受这么差的品酒环境。

这样便造成两头都不讨好的局面。

这一点Tong早有意识,只是那个老板刚愎自用,自以为是,根本听不进去。Tong便不再多言,只安静地调自己喜欢的鸡尾酒。

顾挽澜在Tong的眼中看到知音恨晚的情绪,罗明辉也在一旁微笑着频频点头,她有了继续说下去的信心:

“这里的消费群体以附近的法学院、商学院两所学校的人最多,有老师、有学生。这些人是什么样啊,自命不凡,清高得很。我们只有找到他们的切入点,能够引起他们的认同,就意味着成功一半了。”

“那什么是他们认同的呢?专业啊!法学院是法,商学院就是商!”

“看看我们的酒吧,找不到一点与他们有交接的地方。这就不行!得把酒吧的环境再整高雅点,得符合这两部分人群的审美,什么后现代非主流就算了,要舒适的环境加高品味的风格。”

她回头看看罗明辉,道:“小辉子啊,你负责找个靠谱点的装修公司,咱们先把这里的风格变一下。”

得,小澜今天还真是有点high,小辉子都出来了,估计离小李子不远了。罗明辉一边连忙点头应着,一边暗自腹诽。

听到满意的回答,顾挽澜满意地点点头,顺便又打了个酒嗝,转头又对Tong说:“Tong哥,您就是中国调酒界的大仙啊,光看您调酒就是一种享受啊

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