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第70章 妹妹来帮忙 (第2/3页)

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味。

在一个铁锅中,沈烟放入适量的食用油,将火调至中小火,等待油温升高。

她看着锅中的油渐渐变热,微微冒出热气,便开始将鱼片一片片地放入锅中,小心地防止油溅出来。

鱼片在锅中煎炸时,发出阵阵噼啪的声响,鱼皮逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。

沈烟不停地翻动鱼片,确保它们均匀受热,煎至两面金黄。

当鱼片煎至金黄色时,沈烟用铲子将它们取出,沥干多余的油份,然后放在一旁备用。她用另一个平底锅,加入适量的清水、白糖、醋和一点点盐,烧开后放入一些生姜丝,搅拌均匀,煮至汁液略微收浓。

一股酸甜的香味弥漫开来,沈烟心中暗暗期待着成品的味道。

她轻轻地将煎好的鱼片放入锅中,让其在糖醋汁中翻滚片刻,确保每一片鱼都能够充分裹上浓郁的汁液。

最后,沈烟取出一只深碗,将糖醋鱼小心地盛入其中,将余下的糖醋汁浇在鱼片上,点缀上一些葱花和红椒丝,增添色彩和美感。

一道色泽诱人,酸甜可口的糖醋鱼就这样完成了,散发着诱人的香气。

沈烟品尝了一口,满意地点了点头。

“姐姐,好香啊。”

王琳眼巴巴地看着刚做出来的糖醋鱼,都快流口水了。

沈烟用筷子加了一块,放在王琳的嘴边,说道:“来,张嘴,咱们琳儿先吃一块。”

“好吃!”王琳的眼睛都亮了。

可是现在还不到吃年夜饭的时候,王琳不能一直吃,所以她主动说道,“姐姐,我来帮你烧火吧。”

“好啊。”沈烟正好需要个小帮手,因为过年的缘故,张嬷嬷已经回家了,厨房里没有帮工,沈烟一个人做一家人的饭,也挺累的,还好有这俩孩子帮忙。

于是,王琳开始帮着添柴、烧火。

王琳用小手拿着柴火,小心翼翼地放进火灶里,火苗顿时跳跃起来,炉火明亮起来。

她专注地注视着火苗,确保火势稳定,不让它熄灭也不让它太旺盛,让沈烟可以方便地控制火候。

沈烟看着王琳认真地烧火,心中感慨不已,这个小丫头虽然年纪小,但做事认真负责,让人十分欣慰。她微笑着,轻轻拍了拍王琳的肩膀,示意她做得很好。

“琳儿,辛苦你了。”沈烟温柔地说道,感激地看着王琳。

王琳闻言,脸上露出了一丝甜美的笑容,“姐姐,不辛苦,我

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