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而是灶心土，又名伏龙肝。
顾名思义，灶心土就是土灶里的土。
因其本身是土性，可入脾脏，又长时间被火烧烤，所以能壮脾之阳气。
而脾脏统血，脾之阳气足，统血功能便强，故灶心土能止一切内外出血。
当归的主要作用则是补血。
灶心土炒完的当归，便又止血又补血，是一部分方子里无可取代的良药。
药材炮制的功效便在于此。
不光要去除一些药材的毒性，还会增强、减弱、改变、综合各种药材的药性。
哪怕在农村，灶心土也不好弄到。
它需要经过长时间火烧，才有那么一小块。
好在冷无香炮制药材常用到锅，他为此足足打了四口灶，三十年来修修补补与换新，收集的灶心土倒也够自己用。
细细研磨过后的灶心土虽然是土，倒在锅里却跟水一样左右晃荡。
灶中点火，待灶心土升温，冷无香掐着时间将晾干的部分当归片倒进去，时不时翻炒。
直到当归片上附满灶心土。
将其盛出过筛，留在筛子里的便是一片片土褐色的土当归，香气扑鼻。
将其摊开放在院中晾晒，冷无香继续炒下一批。
微风轻拂，土当归很快凉了下来。
散发的香味也随着微风飘向四面八方。
乡亲们早已见怪不怪，闻见后毫无反应。
转过天，一个很寻常的早晨。
冷无香将昨天炒好的土当归都装进烤制过的大竹筒。
封上口，连同其它药材一起用竹篓装了，绑在黑驴背上。
黑驴是冷无香十几年前为了制药方便买的，平时负责拉磨，偶尔充当脚力。
冷无香将一个铃铛挂在了它的脖子上，因此它走动时总会带起清脆铃铛声。
当熟悉的铃铛声再次响起，村里人知道，冷大夫这是又要去镇上卖药材了。
村里人却不会料到，离别竟来得如此悄无声息和突然。
以至于很多人后来压根想不起来是什么时候见的冷大夫最后一面。
在一个岔路口，冷无香选择一路向西。
直到一连好几天没见冷无香回来，村里人这才意识到不对，赶忙派人找。
也有人呼朋引伴，一起推开大门去到他家，想看看有没有蛛丝马迹。
然后众人便发现了冷无香留给村民的东西。
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