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进了院子，傅蒙正在院子的一角炖肉。
锅是临时架起来的大铁锅，底下的粗木柴正熊熊燃烧着，大铁锅内奶白的汤汁翻滚不息。
随着汤汁的翻滚，浓郁的肉香味飘得整个院子都是。
时闻深深吸了一口香味：“这肉炖多久了？也太香了吧。”
傅蒙：“早上七点多宰的，八点多就炖上了，炖到现在，随时可以吃了。”
傅蒙蹲在锅边朝时闻笑，他一双儿女分别趴在他左右两肩，看到时闻，两个小朋友表现得有些腼腆。
正说着，常青青拿了不锈钢托盘过来，将锅里热腾腾的肉盛在托盘中。
时闻赶紧过去帮忙。
傅蒙家炖羊肉，里面满满当当全是大块大块的羊肉，不见一点配菜。
时闻端着托盘，常青青往上面舀肉。
被炖得软烂的大块肉，盛起来的时候还颤悠悠地动着，光看这个景象，就知
道它有多软嫩弹牙。
羊肉实在太多了，最后还是傅蒙跟时闻抬着托盘抬进饭厅。
常青青则端着一大桶奶白的汤，带着儿女进屋。
进了屋，大家也不多寒暄，直接洗手，吃肉，喝汤。
时闻先喝了一口汤。
羊汤浓白鲜美，里面的盐跟胡椒粉放得恰到好处，美味得粗犷而结实，一口喝下去，除了满满的鲜美肉味，别的什么也没有。
一口汤咽下去，时闻鼻尖的热汗都激出来了。
他忍不住又喝了一口。
傅蒙用勺子将一大块肉舀到时闻碗里：“别光喝汤，吃肉。”
时闻连忙用双手端着碗去接。
常青青则将一大碗青色的韭菜花酱放到时闻面前，示意他自己抹：“尝尝我们自家做的韭菜花酱，配着羊肉吃可好吃了。专门为了这韭菜花酱宰的羊。”
时闻惊奇地看韭菜花酱一眼，有点不太明白，这绿糊糊的酱哪来这么大的魅力？
今天炖的羊是半大的羯羊，肉炖得有点收缩，正好露出里面的骨头，让时闻得以抓着骨头啃。
他先咬了一口羊肉。
这是傅蒙自家养的羊肉，里面一点膻味都没有，只有浓浓的奶香。
一口咬下去，丰盈的汁水迸溅出来，羊肉肥腴而软嫩，像是能在口腔中化开，极致的鲜美直接冲击了时闻的大脑。
清炖羊肉里面什么都没加，只有淡淡的盐味。
然而，那点盐味就已经足
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