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接着,她取出一小碗调料,里面有酱油、少许糖和适量清水,搅拌均匀后缓缓倒入锅中。
调料入锅,发出“咕噜咕噜”的声响,与腊肉和蒜薹融合在一起,散发出诱人的香味。
沈烟用铲子轻轻翻拌,让调料均匀地裹在腊肉和蒜薹上,确保每一片腊肉和每一根蒜薹都能入味。
她细心地调整火候,让腊肉炒至微微焦香,蒜薹保持嫩脆。
最后,沈烟取出一个漂亮的盘子,将炒好的腊肉炒蒜薹装入盘中。
她轻轻地摆放,让每一片腊肉和每一根蒜薹都显得鲜嫩可口。
盘中的菜肴散发出诱人的香气,沈烟心满意足地将盘端到桌上,准备与其他菜肴一同搭配。
接下来,沈烟开始准备豆芽汤了,豆芽汤做的方法要简单一些,所以省时。
沈烟换上另一个清洁的炒锅,将适量清水倒入锅中,待水温升至适宜后,她轻轻放入洗净的豆芽。
豆芽在炒锅中浸泡着,随着水温升高,发出轻微的“咕噜”声,仿佛在述说着它们即将成为一道清香可口的汤的喜悦。
随后,沈烟取出一小段新鲜的姜片,用刀背拍碎,然后轻轻放入锅中。
姜片入锅,立刻释放出浓浓的清香,与豆芽的清爽味道相得益彰。
沈烟轻轻搅拌着锅中的豆芽,让姜的香味充分渗透到汤中,使得整个厨房都弥漫着一股诱人的香气。
待豆芽稍微变软后,沈烟取出一小碗盐,用手指捻起适量的盐,缓缓撒入锅中。
盐与豆芽融合在一起,增添了汤的鲜美度,令人垂涎欲滴。
接着,她取出一把切好的新鲜葱花,撒在汤上,为豆芽汤增添一抹翠绿色的点缀,也为其增添了一丝清香。
沈烟继续轻轻煮着豆芽汤,不时用汤勺舀起汤水,淋在豆芽上,确保每一根豆芽都能均匀地入味,每一口都能品尝到鲜美的滋味。
最后,当豆芽煮至适口软糯时,沈烟心满意足地将锅从火上取下,用勺子轻轻舀起豆芽和清汤,装入一个简洁的汤碗中。
碗中的豆芽汤清澈透亮,散发出浓浓的清香,让人不禁垂涎欲滴。
沈烟满意地看着自己的作品,这一碗简单的豆芽汤,也能给大家带来满满的温暖和满足。
如此,沈烟就做好了两菜一汤,这些都放在推车上,一会儿去卖饭。
为了保证饭菜不会凉得那么快,沈烟专门给盛放饭菜的木桶上了盖,可以保
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