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虽然卤肉的价格有点贵,但是还是卖完了,只剩下一个猪耳朵。
这个,是潘叶特意留出来的,中午她切了,给做了个凉拌猪耳朵。
这是她第一次在这里做卤肉,自己要是没吃到,可就太亏了。
再说家里三个小的,昨天晚上就已经在咽口水了,如果不是她说刚煮好的卤肉,得经过一夜的卤水浸泡,才能入味,说不准昨天晚上她们就已经缠着要吃肉了。
潘叶也不贪心,每天卤个七八斤的肉,能卖掉挣几块钱就行了,再多的,她也忙不过来。
她一个人干活,是一个活生生的人,不是铁打的,她需要时间休息。
也就过年这段时间生意好点,她才会想着多挣点,如果是平常时候,她是不打算卖卤肉的,毕竟消费的人变少了,能不能卖掉,都是一个大问题。
因为每天变忙了,潘叶也就没时间带三个孩子回前进村了。
她一直忙到了大年三十,总算是能给自己放个假了。
大年初一到大年初六的这段时间,潘叶是不打算开业的,忙活大半年了,她也该给自己放几天假,好好休息休息了。
再说,这是华夏,过年的时候,能不走亲戚吗?
人情往来这些,逃不掉的。
大年三十的年夜饭很是丰盛,一条两斤多的草鱼,还有一大锅土鸡汤和一个清炒白菜,就这几样菜,母女三人一半都没吃完。
接下来,还得再吃上两顿,才能解决这些菜,潘叶一时有些后悔,弄这么干嘛?
一菜一汤,一荤一素,不好吗?非得整这些面子工程。
大年三十是有守岁的习俗的,潘叶没打算破例,熬也得熬到12点,踏入新年,等放完鞭炮再睡。
据说,跨年的时候,如果正在读书,那来年,就会变得很聪明,如果是在睡觉,那这人来年会变得特别能睡,还会变懒。
于是,晚上潘叶拿出了一副纸牌,让姐妹三个开始玩叠对子,这也算是动脑了。
她并不反对孩子玩牌,玩牌玩的好的,一般而言,都挺聪明的,当然,只能玩,不能赌,不然,打断狗腿,这可不是在说笑。
至于她,则是在一边看着,放在角落的煤炉子上,煨着她卤的猪耳朵。
比起猪蹄,她更喜欢有脆骨的猪耳朵,咬起来哏啾啾的,特别有感觉,消磨时间的不二之选。
她劳心劳力的做饭,那当然得按照她的口味来,她们家的规矩就是,谁拿锅铲,吃
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