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“三姨娘,您看看,厨房里的布都在这儿,您相中哪一块儿了?”刘婆子把厨房里的屉布都拿过来。
“就它吧。”二丫随意指了一块。
刘婆子心里更窝气了,这一块看着白一点儿,还没有刚才她递过去的干净,三姨娘这是故意挑刺。
二丫把自己的宝贝药材一样一把,放进屉布里,用绳子扎紧,放进大锅里。对烧火丫头说,“使劲儿,大火猛烧,要是肉煮的味道不好,就是你这小蹄子躲懒耍奸。我定要老爷撵你出去。”
料理消停卤肉,二丫又拿起一块约有五斤重的肉,指使着厨房里的婆子们剁肉馅儿,剁葱姜,又把昨日买来的调料一样抓来一小把,若不是药材买的很贵,也许她会全部倒进去。药材没有炒熟,直接碾成碎末,掺和到肉馅里,拿出鸡蛋,不分蛋清蛋黄,搅和在一起,往锅里一倒,“滋”油锅一响,她吓得后退几步,烧火的丫头,偷偷地抿嘴笑,三奶奶会做饭?打死她都不信。
最后还是离不开刘婆子,帮着摊了几张鸡蛋皮。刘婆子以前是没有摊过鸡蛋皮,但她会摊煎饼。只是摊成了,却没有掺面糊,鸡蛋皮上的腥味儿很浓。二丫看着刘婆子手脚利落,那双手似铁打的,蹭地翻起一张又一张的鸡蛋皮。心想,这可是个好帮手,遂道,“刘婆子,你以后跟着我去开铺子吧。挣了钱我可不会亏待你。”
刘婆子淡淡一笑,“多谢三姨娘抬举,老婆子年纪大了,眼睛不好使了,手脚也不利落了。蒙夫人恩准,让老婆子我,过完年就回家养老。”
“哦。”二丫想,死老婆子,给你机会你不识抬举,我定找机会让老爷赶走你!
二丫把晾凉的鸡蛋皮上抹上肉馅儿,细心地卷到一起,等二十多根卷尖全部卷好上锅,她的腰都快直不起来了。
“小红,过来给我捶捶腰。”二丫道。
小丫头举起拳头,轻轻敲了两下,“你早上没有吃饭?还是应付我?”
小丫头吓得赶紧在拳头上加大力度。“嘶!你个死丫头你是故意的!”二丫一把把小红推倒,又饶上一脚,“你想捶死我!”
小红的额头磕到了灶台,擦破了皮,渗出了血丝,抹着眼泪,不敢哭出声来。
刘婆子等二丫不注意小红了,才敢偷偷拉她到角落里,掏出一个小瓶,塞到她手里,小声说,“这是夫人赏的跌打损伤药,自己去个没人的地方擦上,别沾水,免得留疤。”
等小红走了,老婆子撇撇嘴,果然是小家子出来的,猪脑子,又
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