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宁芷芊看了看厉霄认真的表情,由衷地感到佩服:厉霄同样进了决赛,得到消息之后只是跟乔和她说了一声,之后就心平气和好好地干活,情绪上似乎没什么波动,俨然是见多识广的前辈风范。
相比之下,她真是得一点好就乐了个半天的傻新人。
“小宁。”厉霄忽而说了一句,“你得提前适应一下决赛的节奏。”
“节奏?”
“对,到时候的厨房跟现在不一样。”厉霄指了指隔壁大厨房的方向,“会比那边更乱。”
刚开始工作的时候,宁芷芊因为经验有限,接触不到乔负责的VIP订单和高端甜点,在那边的大厨房忙活过一阵子。她很能体会那种“乱”,不仅仅是一堆人各干各的、人声和机器声音混合的嘈杂环境,还要控制自己因为着急而躁动的心。
宁芷芊听了厉霄的话,点点头,“我知道了,我会提前练习。”
“还要准备应急的食谱。”厉霄说,“比赛没有规定不能临时改变,可能面临扣分,但比交不出作品好。”
“好的,谢谢你的建议。”宁芷芊好奇,“你以前参加过吗?”
厉霄淡定摇头,“没有,参加过同类型比赛。我跟人打听了,据两个都参加过的人说,规则和流程差不多。”
“你参加过什么比赛?”
“巧克力创意大赛。”
“哇,好厉害。”宁芷芊知道这个在业内颇具影响力的比赛,默默算了下时间,“四年前吗?”
“嗯,只得了个银奖。”
“……”宁芷芊被这个“只”字震撼得说不出话。
过后,她又摸到了手机,抓紧时间搜一搜厉霄当年的作品是什么样的。她一搜,发现了四个同样出现在决赛名单上的名字。
其中,最厉害的是去年创意大赛斩获头奖、如今已在业内颇具名气的年轻甜品师谢恬瑜,作品全是极具个性,味道让评委称一句“难忘”的优秀代表,此次是推了一个名人单子参加比赛的,上了新闻,关注度极高。
宁芷芊以为一个厉霄足够让自己紧张了,手贱一搜,又找到了好几座压力大山,看得叹息一声。
必须多多练习,练到熟得不能再熟,完全屏蔽所有干扰的程度。
做巧克力本身的练习好办,有材料有场地,用假期即可完成,屏蔽干扰的训练嘛……
“伊伊。”宁芷芊挑了休息日,给楚伊送上了精心挑选的可爱围裙,“我们一起做巧克力吧
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