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料——拉露,它是一种果实的汁液,随着果实熟度的不断升高,汁液的味道也会越来越浓,但过了九成熟度,就会开始变味儿。”
这种东西的特点就是有点儿类似于大酱发酵的味道,不能完全代替酱油,但可以给陈锦然的嘴巴多一种味道。
说实话,陈锦然还挺喜欢这种发掘食材、佐料的感觉。
这让她感觉到宇宙多神奇啊!有着很多蓝星没有的物种,蓝星也有很多东西是星际没有的,明明都在一个宇宙中,诞生了这么多的物种。
但反过来,发现一种跟蓝星有某一点相似的物种,陈锦然也会感叹,多巧啊!这么大个宇宙,这两样物种,隔着宇宙星河,居然会这么相似!
“然后我们快火翻炒!”陈锦然又秀了几个颠锅,可惜没有明火,不然弹幕更加热烈。
“你们瞧,锅气开始升腾!”陈锦然想了想,道:“我不知道该怎么跟你们解释锅气,你们就记住这个状态,炒菜都可以记住这个状态,都是水汽快要炒干,但没有真正的全干掉的状态,还有一丝丝水分的状态。”
“感觉差不多了,就可以了!”
“全靠感觉吗?”陈锦然瞧着弹幕,一边将炒好的年糕盛出来,一边思考着道:“好像还真是靠感觉……”
可“感觉差不多了”,这不就跟“适量”一个意思吗?