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您还别嫌贵,因为这瓜是开过光的,还保熟。
用山泉水洗净,清倌人亲手切成小片。
一个瓜,切成六六三十六份。
摆在银盘子里,端上来。
这种高价「果盘」,一晚能卖200份。
老鸨笑的粉直掉,一天要补三次粉,赚麻了。
马忠义也是啧啧称奇,被迎进了顶楼,靠近栏杆的位置。
一小圆桌,两张椅子。
俯瞰楼下,视野很不错。
而且和周围的座位,用屏风隔开了。
「本官也算开眼了,江南真是个好地方,难怪万岁爷次次要来。」
「爷说的是。」
家奴刘路,在一旁小心伺候着。
他曾在关外救过马忠义一命,属于绝对心腹。
在马家的地位,比一些姨娘还要高。
……
正值午餐时间,就唤来了跑堂的,点上几个精致小菜。
一份果盘,一只水晶鸭,四样零嘴。
西域葡萄酒,碧螺春各一壶。
老父母来了,眠月楼自然不会收费。
只不过,马忠义还是忍不住问了句:
「这值多少钱?」
「25两。」
老马一震,心想这也太黑了。
不一会,菜来了。
所谓的水晶鸭,竟然是一只整鸭,烤的金黄。
小厮手持一柄快刀,现场开片,寒光闪闪。
一会功夫,盘子里就摆满了鸭肉,片片大小均匀。
「爷,你们慢用,这是蘸料,酸甜口的。」
小厮说完,就端着那还有好多肉的鸭架离开。
家奴刘路忍不住问道:
「哎,这个不留给我们吗?」
小厮一愣,随即反应过来这人是索要鸭架,心生鄙视。
看在这几桌都是官绅的份上,他决定不和这个穷哔计较。
微微一笑,把鸭架放下了。
「爷,按照我们这的规矩。鸭架不属于客人,是要拿到后厨熬汤的。」
「哈?」刘路的眼珠都要掉了。
「鸭架汤,一份2两。您要是想尝尝呢,我可以免费送一份。」
……
小厮走了,小厮又回来了。
端来了一小碗鸭架汤,依旧微笑着。
上楼梯前,他往这碗汤里加了一
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