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其三,辛夷城附近有一批专门采药的人,卖不掉的药丸丢掉后,就得从他们那里继续买药,省的他们挣不到足够的钱养家。”
冷无香竖起了大拇指:
“居然有这些说法,厉害了,那你们客栈用来喂鱼的药丸?”
“我老表就是大夫,他店里偶尔会有些没卖完的药丸。”
“懂了。这样,给我来一份鲫鱼豆腐汤。”
“好嘞。”
不多时,鲫鱼豆腐汤好了,连同一碗粒粒分明的白米饭一起端了上来。
凑近闻了闻,冷无香隐隐闻到一股药味儿。
但这种味儿并非是汤里加了药材后煮出来的味儿,十分奇特。
这道鲫鱼豆腐汤做的很简单,以冷无香多年下厨的经验,一看就知道这道汤只是先用油煎了煎鲫鱼,之后加入姜片,倒开水煮,快出锅了再把豆腐块下进去,出锅后撒了把葱花和一丢丢盐而已。
冷无香夹起一块豆腐咬了口。
嚯,芳香四溢,鲜味中隐隐带着股药味儿,提神醒脑又开胃。
冷无香迫不及待又夹起一条鲫鱼咂摸了一下,肉质软嫩,轻轻一抿就化了。
鲜香、药香在葱姜香味的纠缠下非但没有很突兀,反而异常的融合,彼此交织、烘托,妙到了极点。