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，等刘丹娘和韩桂花吃完后，就带着两人沿着路边开始挖野菜。
总是从空间拿出东西来也不是办法，靠山吃山靠水吃水，这一路上也要尽量找些吃的，不然太引人注目了。
其实这个时候，山上还是有许多可以充饥的食物。无奈，这个朝代的人见识有限，许多东西见了也不认识。
洛清清只能当起了老师，每见到一种她们不认识的，就给两人科普。
“这是山药，以后看到这样的，就可以拿锄头把它们的根茎挖出来。这藤上长的是山药豆，可以吃，也可以当种子。”
“这是魔芋，就这么吃有毒，得用碱水加工后才可以吃。”
“这是葛根，可以入药，也能做成葛根粉。”
……
洛清清突然看见一大片薏米长在路边，让她惊喜不已。
这可是好东西啊！
薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁。禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，薏米在华夏栽培历史悠久，是古老的药食皆佳的粮种之一。薏米的营养价值很高，中医也认为其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的利水渗湿药，对人体有极大益处，受到大家热烈的追捧。
薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。
薏米中含有8种人体必需的氨基酸。
薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
薏米可以抗肿瘤尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
薏米还可以美白肌肤薏米因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。
薏米也可以护发，具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便。
还有增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
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