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化开，现在只需要均匀地拌在玉米里便完成一个段落。
酒曲的加入量大概是在160:1。
接下来办是漫长的第1次发酵。大概要7到10天。毫无意外，家里的烘干器又被征用了。
“对了，还有敬神的份。”
玉米分出来一小碗，单独酿造。既然做酒曲的时候祭拜了杜康，他老人家保佑了酒曲的成功，酿的酒自然也要有他的一份。
这次酿的酒不多，苏植也有些忐忑，以前自己从来都是看别的邻居做过，自己做倒是头一回。
既然说冬季人们需要酒来御寒，如果这次成功，那么后面就可以收购点粮食多做点。
正想着，苏叶回来了，姐弟二人中午在家随便做了点小菜，焯水的蚕豆嫩叶和淀粉块做成的素丸子。
“姐，能吃了吗？”
苏叶又眼巴巴地看着油底肉，苏植都怕了他，自从油底肉装坛，每天苏叶都要看一遍问一遍。
“不行，现在还没到时间。”但是苏植还是软下心来，“就尝一块哦！”
无水无油的干净筷子深入琥珀色的油里，两块油底肉被夹了上来。
虽然还没腌制成功，但是现在也带着炸过的复杂香气，瘦肉咸香，肥肉绵软一抿就化了。
姐弟二人都吃得很满足。
“我想把一部分东西放在大棚那边，最好冬天住那里”吃饭的时候，苏植和弟弟商量。她考虑这个已经很久了。
“一方面是为了安全，更主要的是冬天太冷了。”苏植环顾四周，家里地是普通的泥土地，和屋外一样。
屋顶也时常漏风，虽然之前她买的防雨布已经钉在了房顶，但是冬天的冷可是防雨布解决不了的。万一生病，又是一笔花费。
“大棚冬天暖和，但是那个柳新大哥会让我们住进去吗？”
“我问过柳新了，他申请使用大棚的期限是一年，他说无所谓。”
其实柳新的原话是“无所谓，只要变异蚯蚓长大了别把你吃了就行。”
就当他同意了。但这玩意长到能吃人得好久吧？
不，也不好说，不过只住一个冬天问题不大。
说干就干，姐弟俩下午都没有出门，俩人下午就将家里的东西收拾了，吃的都放在柜子里，或者用床单包好不露一点缝隙。
接着租用了老雷的小三轮，将吃的和部分家当搬了过去。
大棚内里面积大，干什么事情都可以不用小心翼翼，
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