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你好，黄先生，晚上想吃点什么？”
“这位是老板，不但是美学院教授，还是烹饪大师，做出的菜，顶呱呱没得说。”黄选兴致勃勃的介绍，“老许，有什么新鲜的食材就做什么，你安排，菜要好的，有特色，这两位可是我的贵宾，萧总还是美食家，可不能让人失望。”
“我就是喜欢做菜的小老头，可当不得黄先生的夸奖。”老人淡然说，“那你们先坐一下，我来准备菜式。”
等老人退出去，把门带上后，黄选用毛巾擦擦脸，悠悠说：“老先生可是个奇人，父亲是国民党的官员，49年跑到台湾，临终前吩咐儿子一定要回祖国。可他一辈子就喜欢周游世界，五大洲走个遍，居无定所，写字作画，研究美食，那叫逍遥自在。年纪大了后，还是落叶归根，在美学院挂了个教授的职位，一个月没多少课，轻松得很，为打发时间，便开了这馆子，不过他清高得很，从不进行任何宣传，只靠口碑做熟客，而且每天就做六桌，从不返台，就算天王老子，客满了也不接待。”说着压低声音，故作神秘的说，“别看地方不咋地，市委书记，市长全是这的常客，还和老先生很谈得来，也就因这个，工商，税务，卫生那些部门政治眼闭着眼，不敢来找麻烦。”
“黄老大，你这一说，我可更觉得饿了。”蔡雪儿咂巴着嘴唇，满怀期待。阿姨很快就把第一道菜端上来，一片片白肉切得如纸片般稀薄，中间裹着一块青瓜，上面洒上一层红色的小辣椒末，底下则是红黑混合，透彻明亮的酱料。
“改良过的蒜泥白肉，试一试。”黄选举起筷子招呼两人，萧昊夹了一块放进嘴里，只觉肉质细嫩，酱料中的辣味刚开始并不明显，但入喉后却一层一层慢慢发出，香味更浓，而爽脆清新的青瓜，刚好缓和口腔中的辣味，一试难忘。还没来得及称赞，已听蔡雪儿连声说：“果然好吃，从没试过这么好吃的白肉。”
“老先生吃的菜多了，最喜欢创新，做出来的菜式，往往博采众长，又别有新意，大师风范。”听到蔡雪儿称赞，黄选很是得意，萧昊笑着接话，“如此美食，没酒搭配那太可惜了，黄经理要喝什么？”
“没错，光顾着说菜，倒把这档给忘了。”黄选一拍脑门，“老先生还是藏酒专家，有不少老酒，恩，就喝茅台好不？”
和什么酒对萧昊和蔡雪儿倒无所谓，便由黄选点了，先干了第一杯，黄选说：“萧总，雪儿，这回来省城是公干么？”
“是啊，爽洁品牌要启用新的明星和广告，省城有合作伙伴在这，便过
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