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鲸鱼浑身都是宝,可不能随便乱砍。
“大伯,快停下!”
李鱼儿眼尖的看到李大伯抡着鱼刀就朝鱼尾巴砍去。
李老大被小女孩尖细的声音吓了一跳停下手里的动作,不解的问:“鱼宝儿,这是咋了?”
其他人也停下手里的活,看了过来。
李鱼儿走上前,仔细的查看了一下鲸鱼尾巴,确认没事后,松了一口气。
她也是刚想到这鲸鱼尾巴的事的,幸亏她来的及时。
她拍了拍鲸鱼尾巴说:“这鱼尾巴是钱掌柜点名要的,还得是完整的。”
李老汉想了一下,没想起来钱掌柜有说过这样的话,但是钱掌柜确实和小孙女单独说过几句话,李老汉想着应该是这事了。
而蔡老太太昨日担心儿子,魂不守舍的,根本没注意钱掌柜说没说过。
“那不能砍了,我还以为鲸鱼尾巴都是骨头没什么用,想单独卸下来自家吃呢。”李老大一阵后怕,若自己真砍坏了鲸鱼尾巴,是不是会损失很多银子啊。
李鱼儿解释说:“你们不在,钱掌柜单独和我提起过,鲸鱼尾巴上的肉和别的地方不同,要单独拿出来做一道菜。”
鲸鱼尾巴肉比较紧致,洁白如果冻,口感爽脆,配上调料,再经过手巧的厨师一番精雕细琢,做成特定的造型,摆成一整个,简直是色香味俱全,肯定受达官贵人的欢迎。
“城里人就是瞎讲究,吃肉还要看样子。”嘴上抱怨着,李二郎采鱼肉的动作却轻柔了一些。
这都是银子啊,谁会跟银子过不去?一斤二十文,比上好的五花肉还贵很多,砍丑了,贵人不要了,可吃大亏了。
如今,家里又欠了十几两银子,还指望鲸鱼肉翻身呢。
李鱼儿从李老大手中接过鱼刀,在鲸鱼尾巴上画了一圈界线。
“大伯,沿着我画的线切,切的平整一些,连皮一起切。”
“好嘞!”李老大拿回刀,仔细的切起来。
鱼刀数量有限,李鱼儿力气小,自然轮不到她采鱼肉。
又是一个冷天,天空飘着雪粒子,但好在风小了,海边最冷的不是低温,而是小刀风。
那风刮在脸上,小刀子一样,很疼,不出一刻钟,人脸就皲裂开来,伤口被冻伤后不会立刻疼,等到了暖和的地方,才会开始疼痛。
最难受的要数开了春,冻伤开始变好的时候,会非常痒痒,痒的人晚上睡不着觉。
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