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苏式绿豆汤
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隐藏菜单, 就是苏式绿豆汤。
像北方的人一般提起绿豆汤，说的都是那种把绿豆放进水里一起煮，然后放凉之后加糖喝的那种。
但是苏式绿豆汤不是这样的。苏式绿豆汤的料要更丰富, 味道也要特别的多。
苏式绿豆汤是以薄荷水做底的。薄荷是一种常见的植物, 本朝人多拿来入药。苏州人却爱拿来做糖水喝。薄荷切碎, 以开水冲泡之，冲出薄荷的香气来, 然后慢慢的把这带着清凉爽意的水放凉。
然后就是煮料的时间了。
绿豆、糯米、莲子浸泡一夜，第二天起来把泡发好的料上锅蒸熟, 然后放凉。
还需准备蜜枣、冬瓜糖、红绿丝之类的配料。等要喝时, 把各色小料整整齐齐的码在碗中, 用清凉的薄荷水一冲, 便是一碗传统的苏式绿豆汤了。
而在金贵的新鲜鸡头米上市的幸福季节要做什么呢……
贺九黎十分懂行的跟老板说：“老板！两碗苏式绿豆汤加鸡头米, 不要红绿丝，蜜枣对半切一下, 再来两份赤豆冰雪小元子, 同样加鸡头米、唔……再来个荷塘小炒吧。”
贺九黎噼里啪啦的点了好几样，冷血在旁边都看呆了，犹豫了半天, 还是伸出手拉了拉贺九黎的衣角, 小声道：“这么多糖水……喝的完么？”
贺九黎觉得他简直就是小看自己, 似笑非笑的挑眉, 望了他一眼。冷血立刻攥紧了她的衣角，又立刻放开, 皱着眉盯着被他攥出痕迹的锦缎, 迟疑的伸出手抚平它。
他补充道：“你回去该喝药了，喝那么多糖水……怕不太好。”
贺九黎道：“我不管, 我就要喝。”
冷血：“…………”
他没办法，他只能妥协。
赤豆元子和苏式绿豆汤都不用现煮，所以上的特别的快，所以很快，他们面前的桌子上就摆上了糖水。
正常的小店都不会跟饮冰室一样，放冰跟不要钱一样的。这家街边小店也是一样的，但这家店后头的院子里有一口井，薄荷水一直放在井水里头冰着，倒是同放了冰也没什么分别。
冰水之上缀着一点新绿，这正是新鲜的薄荷叶片，还没喝，便能感受到薄荷的那种有点冲眼睛的凉气，冷血来了苏州几次，都没食过这一好味，顿时有些惊奇。
煮的开口带沙的绿豆、软糯有口感的黑糯米、去了芯的莲子，还有那贺九黎
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