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住吞咽了一下口水。
两天,整整两天。
从那晚的夜市摊开始,他每晚闭上眼睛,就是那灯光下闪闪发亮的炒饭。
而现在,这么一碗炒饭,终于被端在了他的手里,分量十足。
顾行舟几乎无法维持自己的优雅与得体了,他迫不及待地拿起勺子,舀了满满的一口炒饭……
“好辣!”
顾行舟忍不住惊呼出声,好辣,比他想象中的还要辣,再加上刚刚出锅的滚烫,他被烫得猛呼了两口气。
好辣,但是……
好好吃啊!
红彤彤的米饭,完全吸饱了辣油,腊肠那香喷喷的荤油也在炒饭的过程中彻底浸入了饭粒里,夹杂着葱花与白芝麻。一口咬下去,那米饭非常有嚼劲,松软却弹牙,还能尝到外焦里嫩的腊肠,满满的辣油随着咀嚼流淌出来,在唇齿间蔓延开,顿时整个口腔都是那让人欲罢不能的辣味。
顾行舟被辣得嘶嘶哈气,满足极了
。
点睛之笔,是那土豆。
那每一块土豆都裹满了酱汁的香辣味,伴随着孜然粉的浓辛,在热腾腾的米饭中显得极为突出。土豆被煎得冒泡的表皮,带着一种脆感,但内里却是软糯而细腻的,每一口咀嚼都是种极致的口感享受,在口中沙沙地融化开,和香辣的米饭一起,带来碳水的独特满足感。
仅仅是咬下一口,顾行舟就震惊了。就算出生高贵如他,什么山珍海味没吃过,却也从未尝过口感如此美妙的土豆。他曾经一直认为,烹饪的精髓就是寻找那些极致高档的食材,像是鲍鱼、燕窝、龙虾,还原食材本身的口感即可。
顾行舟从未想过,自己会被街头一份香辣土豆炒饭惊艳至此。
感觉……吃过这么一碗炒饭,这辈子就再也回不去了。
顾行舟端着炒饭,狼吞虎咽着,全无平时端着的总裁架子。因为辣,他满脸都是通红的,鼻尖也冒着热汗。
他大口吃着炒饭,却仔细咀嚼,甚至有点舍不得吞咽,因为太好吃了,太快乐了,努力想要把这份快乐延长一点点,再一点点。
这份炒饭太美味。
人类的味觉,和记忆紧紧关联着。当久违地吃到如此美味的食物,记忆里的某些掩藏在角落的旧时光也被唤醒了。
恍惚间,顾行舟看到了母亲。
那是在母亲刚生病时的事情了,一个无比普通的早上,窗外下着暴雨,电视机上播放着黑猫警长的动画片。爸爸
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