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今年油坊中的几个大灶都要烧柴，他为了让油坊早些开张，他昨天又在本村张家购买四牛车烧火柴，这些烧火柴大多都是榛柴。张家把这四车烧火柴运送到油坊的房山花，其中有两车是废木，他们还把榛柴和废木垛出整齐的两垛。米贵在这五六天中已经做好油坊开业前的准备，盼根和栓柱子他们已经把打出的胡麻运送到油坊，宋老仓他们几挂车很快就要拉完地。这几天全家人都在大伙房中吃饭，宋兰朵帮助秀秀和花枝她们每天做三顿饭，她还帮助秀秀她们推碾子，她们几人还做出几升黄豆的豆腐。
米贵准备在油坊开张前的那天过半晌，宋老仓说出地里的庄稼已经全部拉到场上，他们就早早把牛儿卸了车。米贵知道自家的庄稼上完场后，他就知道正好赶上油坊要开业的前一天。秀秀前两天就去往过丁奶奶家查日子，老太太给秀秀推断的日子就是明天油坊开张，米贵对油坊开张的日子并不怎么在意，秀秀特别关心油坊开张的日子，她说出油坊开张选择好的日子才吉利，她才去求那位老太太给掐算出个吉利日子，秀秀说出油坊开业的时候为明天前半晌，米贵只能听从秀秀决定出来的油坊开业日子。
在油坊还没有开张前的过半晌，那几挂牛车已经提前拉完场。米贵才让秀秀她们提前做这顿晚上饭，所有干活人提前吃过这顿晚饭后，他们就要为明天油坊开业做准备。花枝和宋兰朵还是帮助秀秀做出的晚饭，晚饭就是很平常的小米干饭，只不过是大炖菜中多出几块豆腐。米贵和干活的十多个人吃过这顿晚饭时很早，米贵在场院屋前就看到天色大亮，太阳还没有落下山去。他就在场院屋前和宋老仓栓柱子闲谈。
宋老仓说起了接下来打场的事情，米贵对宋老仓领着人员打场并不是主要的事情，庄稼全部上场后，还能暂停三两天后再打场，他们到时再根据现实情况而定，打场人员随时能增添人手，还能随时减少人手，这些人员都是临时所雇用的短工。宋老仓说出要在油坊中帮两天忙，油坊开业两三天顺当后，他再从油坊中撤出。栓柱子提起了明天油坊开业时的各种安排，米贵和栓柱子已经提前订好在油坊中榨油的五个人，米贵提前和他们进行的商议，他们的工钱要参照其它油坊干活人的工钱。油葫芦油坊给干活人每人多少工钱，他就要给这几个人多少工钱。米贵知道有行式还有比试，干活人的工钱谁心里都有数。他们是吴六子将三愣和赵喜子，还有盼根和栓柱子。他们都要听从栓柱子的安排，栓柱子知道油坊中各种活计的干法，他就能够管理好油坊。米贵对栓柱子的工钱还有参照，大油匠有着大
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