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铸造了中国历史上第一把铁剑：“龙渊”（龙泉剑），开创了中国冷兵器之先河。
春秋战国时期，越王以“卧薪尝胆”闻名于世。
越王剑据传说为欧冶子所铸，原为吴王夫差所有，越灭吴，归越王勾践所得。此剑1965年出土后，引起极大的轰动，被世人誉为“稀世珍宝”。现在国旗护卫队的指挥刀，大连女骑警，太原骑警，温州骑警的配刀都是由欧冶刀剑设计铸造。
百年老店值得一说的还有胡庆余堂。
说到胡庆余堂不得不说他的创始人胡雪岩。
胡雪岩是个传奇人物，其原名胡光墉，幼名顺官，字才是雪岩，原安徽徽州绩溪人。幼时因家贫，以帮人放牛为生。虽贫却不夭志，少年时即表现出诚信不贪的品德。一日，路中捡到白银，怕失主着急，就在路旁等候，还给了丢银的失主。那失主是杭州客商，感其心诚，次年又来，带他前往杭州学做生意。
他的传奇，也就从是这里开始。
因为他天资聪颖，勤奋好学，不谋私利，加上胆大心细，自信诚实，很快从一个小伙计一跃而成为阜康钱庄的老板，再跃而成为徽商巨头。咸丰十一年（1861年），太平军攻打杭州时，胡雪岩从上海、宁波购运军火、粮食接济清军，获得左宗棠的信赖，被委任为总管，主持浙江全省的钱粮、军饷，使阜康钱庄大获其利，也由此走上官商之路。
只是成也官商，败也官商。
后来因经营丝业，受外商排挤，而被迫贱卖，资产去半。此后又有各地官僚竞相提款、敲诈勒索而引发资金周转失灵，最后又被慈禧下令革职查抄，严追治罪，终落得个郁郁而终的下场。
所以说，有官府做后台虽好，但祸福难料。未完待续。