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肉一样好吃,它是从土里生长出来的熊掌。”
“元末明初的实心大白菜,已可长到15斤左右,曾被誉为蔬菜中的上品。清朝光绪年间,清政府曾将3棵胶州大白菜送往东京博览会展出,从此传入日本。”
【果子狸】:主播知道的好多呀!我听都没听说过这些!
“白菜含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。且白菜有一定医用价值。”
“它的具体功效有:
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状乳腺癌、肠癌等疾病。”
“白菜的谐音为“百才”、“百财”,为美好愿望寄托之意。”
白阮阮掰掉白菜最外面的那层,露出里面颜色稍微浅了一些的那层。
“它的里面就是这个样子的,一层裹着一层。可以生吃,也可做菜。”
白阮阮说着就掰了一块儿白菜帮子放进了嘴里,直播间里想起她清脆的咀嚼声。
“水份挺足的,有一点点的甜味。”
【果子狸】:快!!上架!!!
白阮阮好笑的掰了五片白菜叶子清洗干净后放到虚拟传感器上。
“上架了份,感兴趣的小伙伴可以去尝试一下。”
随后她等了两分钟,继续说到:“刚才已经告诉大家白菜可以生吃了,下面教大家几个目前能做的白菜的吃发。”
“首先是凉拌白菜。”
白阮阮将白菜叶子都掰了下来,清洗干净后备用。
她拿出四片大叶子,用刀将叶子切成三段,随后切成了细丝。
将切好的白菜丝放进一个小盆里,白阮阮倒进去一些酸味营养液,又撒了一些食用盐,翻拌均匀后一道菜也就做完了。
“这就是凉拌白菜丝了,你们也可以根据自己的喜好
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