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再上热菜。
顾家爷仨一看，光酒菜就十道，摆了满满一圈，抽的烟也是京城的红梅，喝的酒是省城那边的好酒，顿觉脸上有面儿。但是等喝的差不多的时候，一个个热菜端了上来。
传统大菜红烧肘子，还有红烧鲤鱼，烧鸡，烧牛肉，红烧肉等等，十个热菜，满满一桌子都摆不下，只好把凉菜撤下去俩个才放下，这一下可就不只是“有面儿”这么简单了。
这年头一般的席面也就四凉八热，就是四个凉菜，好一点的再加两盘花生果子啥的，宋飞这直接十凉十热，镇住了所有人。连稍微“见过世面”的宋大喜都啧啧称赞道：“小飞这孩子安排的席面就是硬，来来来亲家公喝了这杯咱吃饭”。