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雪白雪白的猪油。”
“罐子里面我刚刚洒了两勺食用盐,可以防腐的。”
她再次拿出一个网比较密的漏勺放在罐子口上,用勺子将锅里的油盛出来通过这个漏勺灌进罐子里。
“这个漏勺可以过滤掉油里的渣子,让它冷却后更细腻。”
锅里的油被尽数舀干净。
白阮阮将罐子放到一旁,继续翻拌锅里的肥肉。
“现在它的里面还是有一些油的,可以继续炼一炼,这个油一会儿单独装出来,下次做饭的时候就可以用了。”
锅里的肥肉再次慢慢渗出油来,等到它们变成了油渣的状态,她关掉火,将里面的猪油渣滤了出来,油倒进另一个小盆里。
趁热在猪油渣上撒了一丢丢盐,她等它稍微不那么热了以后取出那五个小碟子,一个碟子里装了一些放到虚拟传感器上。
“猪油渣也很香的,上架了5000份,想尝试一下的人可以准备好手速拍了。”
她是不怎么喜欢吃肥肉的,所以对猪油渣也不是很喜欢。小时候奶奶喜欢用那种肥瘦相间的猪油渣包包子,一口下去香的很。也许是条件越来越好了,她也渐渐接不喜欢吃肥肉了,红烧肉和东坡肉那种一点不拿人的肥肉除外!
看到5000份的猪油渣数据已经销售空了,白阮阮准备说结束语了。
“猪油要自然冷却,下次直播时再给大家看它的状态。今天的直播就到这里了,下次我们的主要食材是鱼肉、酸味营养液、辣味营养液和一个咸味的、颜色是深棕色的营养液。感兴趣的可以准备一份,下次跟着我一块儿做。”
“那今天就到这里了,大家晚安。”
白阮阮还不等大家说晚安就快速的下了播,今天的时长有些长,已经十点半了。
将操作台清理干净,两个装了猪油的容器放好。白阮阮赶忙回到房间洗漱后泡了个澡,随后爬上大床睡觉。
美女怎么能睡这么晚呢?睡美人、睡美人~漂亮的女孩子都是睡出来的,可千万不能熬夜啊。
周文斌也许是昨天实在太倒霉了,所以今天他幸运爆表,过五关斩六将从茫茫人海中抢到了一份猪油渣的虚拟数据。就着猪油渣的香味他灌掉了半支营养液,总算肚子不再咕咕叫了。
想起主播下播时预告的下次菜品,他莫名的觉得有些熟悉……
这?这不是和当初那个卖肉的老板告诉他的方法一样吗?
难道这是个很多美食博主都知道
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