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子头还剩的猪肉,打算做个东坡肘子,然后焖点饭
‘东坡肘子,一阶菜品,可微微提升修炼速度’
周晨比较喜欢吃瘦一点的,所以选择的前肘
先用火焰将肘子简单的燎一下,去除没刮干净的毛的同时也能破坏肘子的汗腺,去除一些猪肉的腥味
然后将其放外温水里泡着划掉黑糊,洗净,然后改刀
锅中加水,加入花椒葱段,放入肘子,开火将肘子的血水鹤异味漂干净,水滚开后撇去浮沫,炖半小时后用筷子一插没血水就好了,捞出,放入砂锅加入高汤留一指左右的水位加入芸豆,最后加盐开小火炖煮
不久,肘子的香味就飘散出来,正当周晨打算开动之际,陈宗主和洛雪不约而同的出现在门外
只见恢复了往常状态的陈铭一只手抚摸着胡子,一只手背在身后,笑呵呵的说道
“周晨小友,你有点不厚道啊开小灶不叫我们,对吧,小洛雪”
突然被问到的洛雪也是红着脸微微的点了点头
周晨见状,也是扶了扶额
“没有,我这不刚煮着吗,刚好就做完了,来尝尝吧,能微弱提高修炼速度,我也想知道筑基后的我做的菜品有没有加强”
洛雪和陈铭在得到了周晨的回答之后,也是飞快的拿出属于自己的那副碗筷,满满的盛了一碗,然后打开砂锅
只见砂锅的肘子色彩金黄,汤汁浓白,周晨还放了几粒青葱做点缀,味道在打开砂锅的那一刻迸发出来,直往人鼻子里窜
“好香啊周晨小友,你真是个天才,那我就不客气喽”
陈铭率先一步叨起一块皮,当肘子皮进嘴那一刻,一股独属于食材的鲜味在嘴里流露出来,在肘子炖煮过程中皮下的脂肪都已经化开,所以吃起来肥而不腻
只见陈铭不停的扒拉着碗里的饭,开发出嗯嗯的声音
洛雪也不甘示弱,单独拿出一个碗,盛了一碗汤加上芸豆,然后夹起一块肉品尝起来
周晨也在这过程之中尝了尝,味道比自己之前要做的好很多,看来随着自己修为的提升厨神传承也愈发强大
喝了口汤,感觉整个身子都暖暖的,属于肘子的脂肪的香味,芸豆的鲜甜,都完美无瑕的融在了一起
一锅东坡肘子迅速见底,本来周晨还打算做一个蘸料,可没想到一吃就停不下来了起来
洛雪又仔细的修炼感知了一下,发现这次的菜品功效至少增加了四成,照这进度用不了两天就
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