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时代派对里的经典酒水。
<h3>Château d’Yquem 贵腐甜酒</h3>
可能没什么人留意到这一幕。欲哭无泪的Daisy，决定在嫁给Tom之前那个晚上「不醉无归」一把。
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图：loran /
CC BY-ND
2.0，图片来源[1]
她用来灌醉自己的正是产自法国波尔多苏玳区（ Sauternes）的Château d’Yquem贵腐甜酒。出于保护产区的原因，法国只有5个酒庄生产的酒可以冠以「苏玳」之名。Château
d’Yquem被台湾同胞翻译成「滴金酒庄」，足见此酒的贵气。现在大家（我指城市中产）如果喝这酒，一般用来配鹅肝。Daisy小姐居然用此酒来消愁，足见其家底殷实，充分展现其作为美国Old
Money后代的风骨（当然，处在她那个阶层，这酒可能也只仅仅算是入流而已）。
<h3>金酒</h3>
除了香槟和威士忌，盖茨比的派对上还有好多形形色色五光十色的鸡尾酒，它们很多都是用金酒（gins）作基酒的，其次还有些利口酒（liqueurs）和甘露酒（cordials）。虽说盖茨比不差钱，但是在20年代搞到如此多酒精来招待客人也不是容易的，所以很多派对上供应的金酒，很可能只是Bathtub
Gin，也就是上面说到的家庭式作坊制造的劣质金酒。金酒据说是菲茨杰拉德在禁酒时期的首选，他一直认为金酒的味道不会残留在呼吸中，即使偷喝了酒别人也不容易发现。
<h3>Highballs，Mint Juleps，Gin Rickey </h3>
正是由于禁酒时期的酒实在太劣质了，鸡尾酒反而在这个时期迎来了春天。因为一旦加了薄荷叶、果汁、风糖浆、苦味剂甜味剂之后，这些劣质金酒就不显得那么难喝了。在那个年代，谁能提供不太劣质的酒和不难喝的酒精饮品，谁的派对就多人去。在《了不起的盖茨比》里面，Highballs、Mint
Juleps和Gin Rickey是明确3种被指认出来的鸡尾酒。看看你还是否记得它们出场的场合？
<h4>Highballs<
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