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巧克力的美味与罪恶 (第2/2页)

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Brow, Kendal,Cumbria,

LA9 4TX。但貌似出品的卖相比较一般喔。

到了18世纪的法国,人们还可以到国王供应商所开设的零售店购买巧克力。制作巧克力的都是药剂师出身的人,他们针对不同需求的人——例如神经衰弱、体弱乏力、食欲不振——提供掺入菊花等不同药剂成分的巧克力。嗯,有点像中药铺……再往后(19世纪中),可可脂被发明出来,聪明的瑞士人继而制作出固体巧克力,于是这种可被运输的、连小朋友也可以吃的划时代糖果就诞生鸟。享用巧克力不再需要有钱、有银器、有社会地位,连小朋友都可以靠攒零花钱买到。

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Lady Godiva by John Collier(图片来源[1])

几百年后的今天,由于不想让巧克力(或者说自己品牌的巧克力)沦为纯粹的平民食品,Godiva(比利时的歌帝梵巧克力)又反其道行之,重新开起了「巧克力屋」,卖起了巧克力饮品。没错,就是那些从上海新天地到北京三里屯都能看到的两层Godiva巧克力店,通常一层卖巧克力糖果,二层供应巧克力饮品和食品,墙上往往还装饰着半裸的Lady

Godiva。

你如果也想过贵族瘾的话,可以去店里点上一杯50块钱的著名“Chocolixir”饮品,再点上一件70块的「巧克力之罪」蛋糕,就可以……同时感受巧克力的美味与罪恶,然后……可能有两天不用吃饭了吧?

[1]图片来源:

http://fineartamerica.com/art/paintings/lady+godiva/all

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