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大家用竹笋做菜,现在咱们去后山挖春笋。”胡嫂子招呼大孩子路上照顾一下小孩子。
胡嫂子在嫁人之前,族学里厨艺最好的就是她,所以秦炅找她来教厨艺。
秦清什么都没带,光着手跟在大家后面,胡嫂子的女儿胡爱华和秦浩的妹妹秦澜一左一右的跟着她,生怕她摔倒了。
“你们去忙,我慢慢走。”
“我不忙,我跟着你。”秦家人都把秦清看得重,秦澜更是这样,没有家族庇护,她和哥哥早就死在外面了。
“我也不忙,春笋我早就会了。”胡爱华摆摆手。
她从五岁就跟着妈妈学厨艺,开始跟着看,后来慢慢上手,她现在年仅七岁的年纪,已经会做好多菜了。可以说,她继承了她妈妈的好手艺。
“这么厉害?那你一会儿你能做给我吃吗?”
“好呀,好呀!”胡爱华高兴地连忙应声。
秦清慢吞吞地走到后山,大家三三两两分开忙活,都已经挖了不少了。
这一路上来,秦澜还抱了她一截儿,要不是秦清体重轻,秦澜十二岁的年纪不一定能抱起她。
胡嫂子领人走在前头,这会儿才看到秦清,连忙走过来,“少族长怎么来了,山上这么危险,摔倒了怎么办?”
“我没事,我就是来看看。”
“那你站在这儿别动哦,爱华、秦澜,你们要照顾好少族长。”
秦澜拉着少族长的小手手,“胡婶子,我知道了,你去忙吧。”
挖好春笋,大家一窝蜂跑下山,秦清还是坠在队伍后头,等她到族学的时候,胡嫂子已经利索地剥完壳,在教孩子们处理春笋了。
“春笋多少有点涩味,用春笋做菜,无论是凉拌、油焖、红烧、炖汤,都要焯水……”
秦清站在外围,听的津津有味,等到喊大家试吃的时候,秦清一溜烟儿地跑过去。
她仰起脸,一句话都没说,胡嫂子自动自发地给她夹了一小碟。今天教的是凉拌春笋、油焖春笋,秦清觉得都挺好吃的。
试吃完毕,大孩子们开始自己动手做,小孩子们在旁边围观,顺手帮忙打水、洗菜。
秦火拿着一罐止血药粉等在旁边,帮着处理孩子们不小心弄出来的伤口。
大家热热闹闹地忙活着,大多数人弄出来的菜,秦清看一眼就不想试吃。这群学生里唯一她觉得做的好吃的,居然是还没到动手年龄的胡爱华。
手艺不错,学到了她妈妈的精髓
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