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得……不论是烧还是炒,时间久一点,你们也可以不要猪皮,这样好做一点……”
秦漫取完经后,回到家,起锅开始做,她准备做野猪肉烧土豆,按照胡嫂子说的,料放得特别足,还在锅边淋了一圈自家酿造的白酒下去,就为了除味儿。
秦家寨大部分人家,中午都吃上了野猪肉。秦清家今天中午不吃肉,就吃肥肠鱼,秦爷爷秦奶奶也叫到一起吃一顿。
下午,秦润出去玩,小伙伴们都在说今天中午吃的野猪肉真好吃,秦润说肥肠鱼也好吃,没人搭理他。
秦润跑回家,缠着妈妈,“我也要吃野猪肉,他们都吃了,我都没吃过。”
“吃吃吃,你让开,我把衣裳洗完才能腾出手给你做野猪肉是不是?”
“一定要做哦。”
“嗯,祖宗,你快让开。”
秦润跑回去找小伙伴,“你们觉得野猪肉怎么做好吃?”
“炒,炒着好吃。”
“红烧也好吃,和土豆一起。”
“我妈把野猪肉切碎,和野菜拌在一起,给我做的肉包子,我觉得这个好吃。”
秦润又跑回家,“我要炒着吃,红烧吃,还要吃野猪肉包子。”
“秦润!”
秦润听到姐姐的声音,灰溜溜地跑了,还特地从后院跑的,不敢从前院经过姐姐的书房。
成人礼马上就要到了,胡嫂子负责宴席上的菜,特意过来找秦清。
“少族长能不能再弄一些野猪回来?咱们虽说有腊肉,但是宴席上还是要有一些新鲜肉才好。”
胡嫂子原本没考虑鲜肉,因为现在确实不好弄,但是少族长前几天弄回来四头野猪,让她起了心思,有新鲜肉,宴席上的菜色也更好计划。
“我上山去找找。”
“行。”
秦清答应下来,胡嫂子风风火火地走了,还有一堆事儿等着她忙活。
成人礼的前一天,秦清背着背篼,拿着药锄,去了一趟深山,这次不仅赶回来两头肥硕的野猪,还有两头野山羊。
老样子,赶到水潭边后,直接弄晕。
知道少族长要去山上,那天看到少族长弄晕野猪的小孩儿,早早跑到水潭边等着,今天果然又看到了少族长弄晕野猪,少族长好厉害!
几个小孩儿一脸崇拜地看着她,秦清笑了,“好好跟着大人学打猎,以后你们也能这么厉害。”
“嗯嗯,我们肯定努力学。”
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