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动却也只是观望，刚开始招聘的时候，报名的人并不多。
过来报名的人基本都是家庭条件很差，已经快揭不开锅了，才愿意屈尊，可不少人心底依然是不认同的，只是把她们饭店当作一个临时工作的地方。人数并不多，千挑万选才选中了六个人。
因此到培训的时候，看到‘食为民’对服务员的要求跟他们认知的完全不同，不少人都打了退堂鼓，第二天就不再来了。
其实石盈盈的要求也不算非常严格，只是需要微笑服务，客人需要什么帮着添置，为客人解决问题等，不用像某捞一样，恨不得把菜喂到客人嘴里，更没必要觉得自己比顾客低一等。
可这样的要求，对于一些人来说还是无法接受。
石盈盈和石迎春也不勉强，宁缺毋滥，后来人数不够干脆到乡下招工。
乡下姑娘小伙就没有那么多讲究了，只要有地方打工就已经很高兴了，这可比在地里干活轻松多了。
经过培训后，现在都有模有样了。
魏主编观看了整个培训过程，心中已经对这个饭店就有了期待，虽然没开张已经感受到了，私营会带来的冲击。
这样的服务和装修，如果菜品不太差，老百姓会逐渐涌入到这里来就餐。
私营自负盈亏，也就会更加注重各方面的品质。
大家又不是贱得慌，在同样条件下，当然更喜欢去服务好的地方。
魏主编也很想看看饭店开张后的情形，同意了为酒楼刊登广告，作为第一个客户，价格上也给予了优惠。
除了在报纸上刊登广告预热，以及广告牌的树立，石立夏还为酒楼印制了宣传单，让肖恒手底下的小兵们帮忙分发。
因为是第一次尝试，