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第11章 (第1/3页)

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老太太见三个人回来提着只野鸡,诧异了一下,当知道是赵兰的表哥给的后,点点头,就去烧水褪鸡毛去了。 赵兰看到忙乎着的老太太的身影,心里暖暖的,这婆婆,真的挺好。 其实,在记忆里,原主每次做的饭不变样还难吃时,老太太也一句话没说她,是她自己不知足,还觉得婆家人对她不好。 真傻! 赵兰去找了几颗土豆和胡萝卜,又去房子后面的菜地里拔了葱。 正要回家时,赵兰看到菜园子后面有一排树桩,树桩上有黑红一层东西。 她走过去一看,哟呵,这不是木耳吗? 赵兰仔细辨认了一下,那些树木是放在水渠边的,树根处腐烂了,看这树木的颜色,是槐树没错了。 发现了黑木耳,赵兰很高兴,赶紧回家去找了个篮子,出来摘了一些,回去洗了几遍,又晾晒着,准备一会煮一下,煮完后,可以在炖鸡肉里放一些。 那肉的味道,会更好吃,也有营养。 赵兰是京城人? 张氏和牛氏都十分好奇的问赵兰,“这是什么东西?” “木耳。” “这东西,不是后院菜园子边上那些木桩子上的吗?赵兰,这东西能吃死人的吧?” 赵兰看了一眼,摇头,“这个是没毒的。你们看,这个一朵木耳拿起来会比较轻薄一些,而且,刚摘下来,背面的颜色是发灰白的,这就是好木耳。” “但要是发现摘下来的木耳,重,且厚,背面的颜色也是黑色或是灰褐色的,就不要吃了,那个可能有毒。” “再者,这东西摘回来后,先用水洗几遍,如果洗出来的水是发黑的,那么这个木耳也是不能吃的。” “还有一个辨别法子,要是碰到木耳想摘,先摘一朵闻闻味道,味道淡、香的,无毒,味道有股子浓郁的墨臭味,就是有毒的。” 赵兰说完,发现张氏和牛氏两个都怪怪的看着自己,她呵呵一笑,冲着她们挤挤眼,“怎么了,大嫂二嫂是不是突然发现喜欢上我了呀?” 张氏和牛氏看她到她的性格突然间变成这个样子,还有些不适应,听到她说喜欢什么的,两个人默默的撇开了头。 赵兰笑笑,没再跟她们磨时间,洗完几遍木耳后,放在外面晒着,她则是进去炖鸡肉去了。 翻看了一下家里仅有的一些调味料,她暗暗的叹息,再次告诉自己,这里不是现代,这里是各种条件都十分落后的古代。 不过,幸好这里有一种酱,赵兰很喜欢,就是那个老太太自己发酵熬制的黑色豆酱,赵兰早晨做饭时就发现了,闻着很香,酱味很浓。 她决定中午炖鸡肉,就拿那个炖

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