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为正，有的则为负。电荷数在任何过程中都是守恒的，但是与此不同，奇异数只在强相互作用和电磁相互作用中守恒，在弱相互作用中并不守恒。
5、强子和夸克模型
随着粒子物理实验的进展，人们发现了越来越多的强子。人们把参与强相互作用的粒子统称为强子。根据强子的衰变性质，人们提出了重子数（类似于电荷数和奇异数），用B来表示，根据重子数的性质人们又把强子分成两类：重子和介子。重子具有非零的重子数，质子、中子以Lambda^0都属于重子，其重子数为1，而反重子的重子数则为-1。介子的重子数为0，π介子以及K^0粒子属于介子。
迄今为止，实验上已经发现了一百多种强子，这些强子的质量、寿命差别极大。大量强子的发现自然地让人们联想到了化学中的门捷列夫周期表，这么多的强子很难说都是基本粒子，它们更可能是由少数几种更基本的粒子构成的。
图7：化学元素周期表
对此，人们做了很多尝试[8]：
1949年，费米和杨振宁提出了费米-杨模型，认为质子和中子是基本粒子，π介子是由质子、中子以及它们的反粒子构成的，比如：
π^+=pbar{n}（注：符号上面加个横线表示其反粒子）
1956年，阪田昌一提出了坂田模型，认为质子、中子以及Lambda才是基本粒子。
费米-杨模型无法解释奇异粒子，而坂田模型则在解释重子时遇到困难。后来还有其它的一些不成功的尝试，但是这些尝试为后来的夸克模型奠定了基础。
1964年，M。Gell-Mann和G。Zweig分别独立地提出了夸克模型（QuarkModel）。他们认为，强子是由三种更基本的费米子，即夸克构成的。
图8：M。Gell-Mann发表的夸克模型的论文
夸克模型假设了三个夸克：
上夸克（u），电荷2/3e，重子数1/3，奇异数0
下夸克（d），电荷-1/3e，重子数1&#