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第22章 酿酒 (第3/4页)

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在灶炉上,接着命人将酒倒入其中一个铜锅内。

本想让人打几个铁锅,但以目前的炼铁水平,耗时太长。

于是让铜匠按照自己要求做了两口铜锅。

铜锅上盖上酒甄,酒甄里面放入合叶。

然后将另一口铜锅放到酒甄上面并用麻布在周围密封好。

将昨天筛出来的麦麸撒在下面的铜锅与酒甄之中。

最后就是添加冷水开始烧火。

酒甄和合叶昨日让少府的工匠做的,没想到今日中午就送来了。

众人一顿忙活,虽然一头雾水还是照做。

“公子,这样会不会把酒都烧干啊?”王贵小心问道,他实在不理解,这哪里是酿酒,这样烧最后可能一点酒都没有。

“不会,等会你就看好吧!”扶苏淡然一笑,拿一个稍微小点的陶罐对准合叶的口子准备接酒头。

酒烧开后,开始是一滴一滴的清澈液体从合叶流淌出来,片刻后液体也逐渐增多,接的酒头差不多,扶苏让人换上空酒坛开始接酒,随着第一锅渐渐蒸发,只蒸馏了半坛子酒。

最后的酒尾扶苏也收集起来,回头可以当做酒精消毒。

“公子,这酒怎会如此香?”蒸馏的过程,满院子都飘散出酒的香味,让张开忍不住咽口水。

“来,尝尝看!”扶苏让他们都倒上一碗尝尝。

王贵也不怎么饮酒,但这香味确实诱人,一口干了。

“咳咳,好辣好辣!”王贵喝完脸立马就红了,还被这酒呛的连连咳嗽。

有几个准备喝的,不敢置信,有些打退堂鼓。

张开则是将酒放入鼻子面前闻了闻,小口尝了一口。

“嘶,这酒,怎会如此烈,果真是好酒!”张开吃惊的看着手中清澈如水的酒,不可置信道。

随后一口饮尽,结果也是被呛得咳嗽不已,瞬间脸色通红。

“嘶,感觉身上一股热流要迸发出来。”一个仆从说道,今天有幸,扶苏让他们品尝酒水,他们才敢喝,平常可是不敢,而且酒水很贵,他们也不会经常喝这种奢侈品。

也就一分钟不到,不少人喝了一碗酒,纷纷站都有点站不住,摇摇晃晃。

而王贵也是直接躺在地上,嘴里还嘟囔着什么。

“王贵,你给我醒醒,他么的,你睡着了我找谁干活?”扶苏给王贵嘴巴轻轻拍了几下,结果没啥反应,显然是醉了。

别看这一碗酒,大概有二

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