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第40章 (第2/4页)

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叶采苹给每人舀了一碗胡辣汤。

众人看着这从未见过,像粥又像羹的东西,不由一阵稀奇。

叶大全急不及待地吸溜了一大口:“我滴天……好香……烫!烫!”

“这么猴急干啥,把舌头都烫熟了,我瞧你还怎么吃。”杜氏骂道。

“熟了也要吃。嘶,这是啥味,咋这么香?”

叶老头等人也吃了一口,双眼不由瞪得大大的。

“以前从没吃过这种味。”

“香得舌头都快掉了。”

“娘,这是啥子?”叶锦儿双眼亮亮地看着叶采苹,“咱们明天就卖这个吗?”

“对。这叫胡辣汤。”叶采苹也尝了两口。

嗯,今天的汤底不是骨头高汤,差了点,但她的配方没变,水准还在!

叶老头看着叶采苹:“你们明天卖这个?”

“是的,一早就卖。爹,这个可以加辣子。你加一点试试,还有加醋呢。”

叶老头连忙加了半勺油辣子,双眼更亮了。

叶大全嘶哈嘶哈地吃了半碗:“这么好吃,一定会大卖的。”

“闭嘴,不准夸口。”叶老太瞪了他一眼。

以前自己卖米线和粥时,叶大全夸一定会大卖,结果亏惨了。

他们兄弟卖云吞,叶大全也自夸一顿,结果连裤衩都快赔了进去。

“可不是,大哥你就是个乌鸦嘴。”叶二全说。

“你才是乌鸦嘴,你全家都是乌鸦嘴!” 。

叶老太丧归丧,但还是帮着把木桶和各种食材搬了进屋。

叶采苹走进厨房,就见杜氏正准备把糙米下锅。今天开始,便轮到大房做饭了。

“大嫂,今晚由我做。”叶采苹把食材放到灶台上。

杜氏一见她大包小包地拎进来,就知有好吃的了:“行,你做。”

脱了围裙,迫不及待地出了厨房。

叶锦儿姐妹、叶老太、杜氏卫氏等都围在外面,从窗里瞧着她弄。

叶采苹也不怕他们学了去,怎么做的,吃过的人大概都能猜出来。

但灵魂是她配的大料和白胡椒粉。别人学都学不来。

叶采苹先把木耳、粉条、花生等放到开水里泡着。

接着开始做油辣子。

先把干辣椒磨成粉,跟白芝麻拌在一起,加点她自制的大料粉。

猪油烧得滚烫滚烫的,滋啦一声

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