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“妈，村里有哪些人会腌制那种出油的红心咸鸭蛋？”
“有好几个人都会腌制这种鸭蛋，其中刘奶奶和二狗子媳妇腌的咸鸭蛋最好吃，不仅蛋心是红色的，出油量也大，你问这个干吗？”
“养鸭场的鸭蛋太多，天热又不好存放，就想制成咸鸭蛋，让我帮忙找一个会腌咸鸭蛋的人，帮他们腌制。”
“原来是这么回事，看来她们可以去三分场挣钱了，我要是会腌制这种咸鸭蛋就好了。”余桂芝有点惋惜的说。
苏臣点了点头，看向苏宁，开口道：
“苏宁，你去他们家，各买十个咸鸭蛋回来。”
“好的，哥，我这就过去。”苏宁说完，便站起身来，准备出门。
“苏宁，她们要是问卖咸鸭蛋干什么，就说家里来人了，别的话就不要说了。”
“好的，我知道了。”
不一会儿，苏宁回来了，她将两家的咸鸭蛋分开，分别装在两个小袋子里。
苏臣拿起鸭蛋看了看，两家腌制的咸鸭蛋从外形上看差不多，只有品尝一下，才知道谁家腌制的鸭蛋更胜一筹。
“妈，帮我将这些咸鸭蛋煮熟，我先品尝一下，看看谁腌的咸鸭蛋好吃，分开来煮，别弄混了。”
“好的，我这就过去煮咸鸭蛋。”余桂芝说完，便拿着鸭蛋进了灶房。
不一会儿，咸鸭蛋便煮好了，苏臣在两种鸭蛋上都做了记号，以便区分。
等到鸭蛋的温度降低一点，苏臣便找来了菜刀，将鸭蛋切开，先从外观上观察一下。
两种咸鸭蛋都是红心的，明显刘奶奶腌制的咸鸭蛋出油更多，色泽鲜亮，看上一眼，便食欲大增。
接下来，便是品尝味道，在品尝之后，苏臣不由得竖起了大拇指，看来姜还是老的辣。
刘奶奶腌制的咸鸭蛋，味道不咸不淡，口感极佳。
二狗子媳妇腌制的咸鸭蛋，虽然也很不错，但口感偏咸，两者一比较，刘奶奶腌制的咸鸭蛋，市场潜力更大。
“哥，她们两家，谁腌制的鸭蛋更好吃。”苏宁开口问道。
“每个人的口味都不样，你也尝尝看，看看你更喜欢哪一种咸鸭蛋。”
苏宁点了点头，各取了一块品尝起来，很快便有了自己的判断。
“哥，我还是喜欢刘奶奶腌制的鸭蛋，感觉她腌的咸鸭蛋味道更好。”
“英雄所见略同，我也是这样认为的，看来就请刘奶奶帮老梁去
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