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第40章 煎肉 (第2/3页)

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忧走向壁炉前的桌子。

“嗯,肉一会儿就好。”

恶灵?什么恶灵。这就是汉斯福德跟随猎人队伍的原因?赵无忧来到壁炉边坐下,注意力很快就被老人的烹饪手法吸引。煎肉的并不是什么铁锅,而是一块黑漆漆的石板。石板被摆在壁炉外延的两根金属钩上,金属钩探进壁炉内,石板上的肉也跟着进入壁炉接受高温炙烤。肉里的油脂在高温下迅速溢出,但还来不及流到石板边缘就被火舌缠上。火舌顺着油脂流下的路径一路高歌猛进,却在到达终点时将油脂挥耗一空,只在肉的边缘留下一道道火痕。老人控制着火候,不时将肉块从石板上夹起。油脂很快又再次溢出,火舌再次登陆。如是往复。

极致的油脂香味在空气中爆开,带着点焦香,没有其他香料,全是肉味!

“肉好喽!”老人在最后装盘前往肉上洒了一些盐,然后将装肉的盘子递给赵无忧,说道:“来,快尝尝我老头子的手艺。”

赵无忧被盘子里的肉香撞了一个满怀。哈喇子都快要掉下来了。不过他却把盘子推回到老人身前,说道:“老人家,在我们那,都是老人先吃。”

老人一愣,随即展眉笑道:“可在我们这,都是客人先吃。”老人将盘子推回赵无忧面前,“快吃吧,冷了可没现在好吃。”赵无忧被肉香又撞了一个满怀。

他不再推迟,也没去想什么人心险不险恶。有些人你第一眼看他就会觉得他是个好人,可结果他是个坏人;有些人看着像是个坏人,结果他真是个坏人。赵无忧又不是活人,只要味道好,食物里有什么对他来说不重要。

赞美水滴,让我重新拥有味觉!

肉入口的一瞬间,上面牙齿感受到的是软,下面牙齿感受到的是微硬——肉只煎了一面。还没咬下去就有焦香跟着肉香跳到舌头上冲浪,紧接着口腔里的所有缝隙都被它们钻进去打量了个遍。合齿一咬,浓郁的肉汁从肉纤维中挤出,浸进齿缝。被舌头尝到后,它贪婪的一抿,将自己整个都包裹在肉汁里,醉了足足三秒。一直自视甚高的鼻子不干了,原因是舌头的动作锁住了所有滋味!它的抗议让舌头打了个激灵,要是以后鼻子老大发现好吃的不叫它……不敢想象。于是它赶紧把锁住的味道放开,将口腔里的香气缓缓挤进鼻腔,暖暖的,薰翻了一众刚要造反的嗅觉细胞。

这滋味……绝了!

赵无忧再也停不下嘴,三口两口的就将一盘肉吃完。汉斯福德和老人面前不知什么时候都放克一个沾着肉汁的空盘子,显然他们的速度

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