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现在已经过了饭点,属于无所事事的时间,隔壁的餐车外挂了块暂停营业的牌子,鲁纳德正在车里午睡。
睡着睡着,鼻尖微微耸动,闻到一股特殊的香辛料味,鼻子痒痒的,控制不住想打喷嚏。
“阿嚏!!”
一个鲤鱼打挺坐起身,眼底满是茫然。
“这是……什么味道?好呛。”
不用想,肯定是隔壁的林又在烧什么新菜。
迈着迷迷糊糊的步伐走下餐车,透过窗口就看见林晨正在分装菜肴,并捏了些黑色的粉粉往上面撒。
“阿……阿嚏!!”
就是这个味道!
喷嚏声引来卢卡斯和林晨的注意,看到鲁纳德满脸好奇地走过来,卢卡斯急忙抱起自己那份豆腐跟防贼似的盯着他。
“这是我的嗷,想吃,你自己买一份!”
“瞧你小气那样!”
林晨摇摇头,将自己那盒递到窗口:“来得正好,尝尝新菜吧,是我们大夏在国际上都很有名的一道美食,麻婆豆腐,纯正的大夏地道口味,没有任何西方元素改良。”
“什么!这就是麻婆豆腐?”
鲁纳德顿时来了兴趣,接过餐盒走到卢卡斯旁边坐下,一副自来熟的样子。
林晨又打了两盒刚煮好的饭,提前用饭勺打散,挥发掉多余的水汽,这样能使米粒更加分明,嚼劲更明显。
这还没完。
上午摆摊的时候他有现场制作过冰粉给食客们看,到现在正好凝结的差不多了,担心鲁纳德吃不消麻婆豆腐的辣度,他又打了份冰粉送过去。
这玩意他准备以后当做常驻菜单,毕竟制作步骤简易方便,清凉解渴,又能配合宣传视频以及其它菜肴食用,一举多得。
最重要的是,隔壁泡菜餐车也有在卖。
这么喜欢偷,那就看看谁家生意好。
食客们的眼睛是雪亮的,他对自己的手艺有强烈的信心。
“这、这股奇妙的感觉,就是传说中的麻吗?”
鲁纳德舀了勺麻婆豆腐,刚放进嘴巴里,眼珠子瞬间瞪大,满是不可思议。
同样满是香辛料的味道,但跟八西菜的风格完全不同。
八西料理的香辛料味超级浓郁,但都属于漂浮于表面的程度,不像大夏料理这样讲究调料和食材的搭配,甚至连火候都有讲究。
吃在嘴里,有种食材和调料完美融合的快感,缺少任何一种食材都会有种缺
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