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拉斐尔主厨一个四十多岁的大叔，搞得跟从来没逛过超市似的，走几步就要惊呼一声，对什么东西都感兴趣。
林晨也没有忘记自己的挑战任务，介绍大夏商品的同时，时不时打探几句当地人对于动物各个身体部位的接受程度。
从主厨口中得到的答案跟他预想的相差有些大，美食大国的人几乎都不挑食，挑食的基本都是其他国家的人。
法餐中就有很多内脏系列菜。
黄油煎小牛肝、红酒炖牛腰、香煎小牛胰腺、猪头肉、牛舌、猪蹄等等，都是很常见的菜式。
比如前面的那个猪耳朵，主厨一眼就认了出来，也是比较常见的食用部位。
除了法餐，隔壁邻居的意餐、德餐和双牙餐中也都有这些食物的身影出现，反倒是某些大国的人啥啥不吃。
那么问题就来了。
北欧这边的人愿意吃内脏的话，采访得出的答案……他完全无法想象会是在什么区间内。
而且东区鱼龙混杂，全世界的人种都有可能遇见，最后能得出什么结论还真不好说。
“咦，等会！”
想着想着，突然间灵光闪过，他感觉自己似乎抓住了什么。
“挑战任务只要求采访二十个人，没规定国家吧？那我人为挑选被采访人的国籍，是不是就可以把结果控制在一定范围之内？”