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是还没普及吗?
那这些红糖是不是从玉米杆、甜草这些有甜味的植物里提取的?
“哎呀,这真是糖!”
张婆子从震惊中回过神,明白这便是温小米说的白糖,顿时欢喜地拍了一把大腿,然后迈着发软的双脚,双手撑着膝盖,一点点挪了过来。
温小米瞧她滑稽的样子就觉得好笑,取笑她,“娘,您尝尝,我这妖术变出来的糖,甜不甜?”手捻起一撮白糖塞进她嘴里。
张婆子尝到那甘甜的滋味,高兴地语无伦次,“十几年前我尝过糖霜,就是这个味儿。”
随之神色又有点黯然。
那时许如风还没走失,他们一家还幸福地生活在城里。她娘家也没破落,弟弟时常有好东西孝敬她……
许如风也尝了尝,不禁问温小米,“倒进去的是黄浆,流出来的为何是黑褐色的水?”
温小米道,“其实原理很简单。黄泥水有吸附杂质和色素的作用,这么一淋,蔗糖里的色素全被黄泥吸取、流走,剩下的便是白色的糖晶。”
什么杂质、黑色素,许如风听得云里雾里。
不过,他明白大概意思。
也就是说,黄泥水将红糖的色儿给吸走了呗。
张婆子打起精神来,“丫头,那这白糖……依你之见,卖多少钱一斤啊?”
“据我所知,市面上的糖霜,是等红糖熬制冷却,用竹篾将表面凝结的那一层白霜刮下来的,一千斤红糖才刮出一两左右。
按这么算,咱整个知纣国一年不过出产不过千斤,还包括了进贡宫里的,非常难得。
是以,即便是一两糖霜卖一两银子,也供不应求。那么,咱们白糖,应该能卖个二三十两一斤。”
温小米絮絮叨叨的,听得张婆子手脚发软,身子不由自主的微微颤抖起来。
儿子买了一百斤红糖回来,怎么着也能炼制出三十斤白糖来吧?一斤白糖能卖……姑且算个最低价的三十两,那三十斤,岂不是……九百两?
哎呀娘!
她脚一软,便又坐地上了。
整个村里,最富有的属陈婆婆家。
可她敢保证,若是让她拿出九十两银子来都难。
可她家却一下子挣九百两?
不能吧?白日梦都不敢这么做!
“九百两……”
温小米听见了小老太喃喃自语,便有些好笑。
“娘,数是这么算,但是,
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