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夫,直接砸钱请一些酿酒的工匠回来,采用土法酿酒。
酿酒的原理很多工匠都会,只不过工序有所差别罢了,唐朝的酿酒技术很简单,无非就是采用米,水,酒曲,根据一定的比例装到一个大瓮中,密封好,等待发酵。
发酵一般就是几天或者几个月不等,等时间差不多了,就撒上石灰,就可以了。
这样弄出来的酒,最显著的特点就是浊,刚开始还有点发绿,另外,它的味道是甜涩甜涩的,很难喝。
房俊第一次喝时候都吐了。
所以,工序需要改良一下。
找回来高粱,用高温水侵泡十几个小时,再撒入一些粗糠加大火蒸煮,经过数道工序之后,在发酵和蒸馏。
刚开始可能有点难,工序可能理不清楚,但是房俊也不着急,慢慢理就是了,其实办法跟现在大同小异。
现在他有钱,也不怕做错,大不了重来就是了。
看着房俊把一些东西拿回家忙碌,晋阳有些好奇,走过去问道:“夫君在忙什么?”
房俊看了她一眼见她气色不错,于是开口说道:“找了几个酿酒工匠在长安城外建了一个小作坊,打算学习一下怎么酿酒!娘子今天如何?你还难受吗?”
晋阳闻言立即愣了一下,顿时看了看他手中的东西,确定他在研究怎么酿酒之后,不由有点蛋……牙疼的感觉。
堂堂一驸马。
宰相之子。
写了一首诗惊天动地,撼动整个大唐,让无数士子都说不出话来。外面很多人可能都会觉得他会再接再厉,万万没有想到,他竟然摆弄这些旁门左道。
想了想,晋阳说道:“好多了呢!可是……夫君为何要专研这些?”
“为了大唐少死一些人!”房俊见她好多了,便放心下来,解释说道:“另外,顺便弄点好吃的。”
“哦?夫君怎么说?”晋阳诧异。
房俊笑道:“现在还不知道怎么做,只不过有这种可能性罢了!我正在跟那几位师傅研究怎么开始!不是什么大事,也就是闲着无聊随便弄一弄。能弄出来就弄,若是弄不出来那也没有什么!”
“夫君……似乎对很多东西都感兴趣呢!”晋阳蹙了蹙黛眉看着他,大眼眸水汪汪的。
有点……牙疼!
“改善一下生活嘛!”房俊笑道:“反正不愁吃不愁穿,顺便弄一弄什么东西好吃什么事情好玩。若是能救一些人,那就救一些人,反正咱们闲着也是闲着
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