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第2章 响水湾醉海鲜老板沈跃兵(独特的菜肴第IIIB节) (第2/2页)

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用的早点之类。初水紫菜蛋花汤,初水紫菜甘蓝炒肉片,初水紫菜蛋花汤,等等,

沈跃兵不断地学习并探索发展着地方菜系中各样各种海鲜菜的创新,融汇贯通创新的制作出了许许多多好听的海鲜名菜,比如飞天揽月,飞天琵琶虾,嫦娥奔月,紫菜鸡蛋玉米葱花饼,并且创新的用南极磷虾制作出一系列的磷虾宴会菜等等,让人耳目一新大饱口福:如南极磷虾鲍鱼粥,海蜇丝瓜磷虾汤,南瓜磷虾饼,海参磷虾紫菜汤等等名吃菜肴。

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