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看来就是两个人很暧昧,在谈朋友。
夏洛家门口有很多孩子看马车,东摸摸,西摸摸。
也有很多村民好奇马车去她家是干什么?
所以当他们到家时,夏云渊把鞋上的灰跺了跺,扬手叫萱萱过来。
抚摸着她的头说“舅舅回去了,哪天让你娘带你去酒楼,舅舅领你去买玩具。”
“谢谢舅舅。舅舅再见。”
夏洛看掌柜的把车都掉头了,叫住他们“等一下。”
夏洛把前几天腌制好的酸菜让他们带回去。
又拿了两条大鱼。自己车还在酒楼,所以她还得坐车回去。
坐车上,夏洛拿纸笔在那画着,写着。快到酒楼了,夏洛把两张纸递给夏云渊。
“夏大哥,这张是厂房规划图,这张是材料用料情况。”
“好,我回去看看。不过你拿那么多大白菜和鱼做啥菜式?这都快午时了,妹妹还不如露一手,让哥哥尝尝这鱼和白菜搭配起来是啥味道。”夏云渊就想吃夏洛烧的菜。
“那行吧,今天中午就多做点儿,看看食客的反应。”
小二把酸菜搬到厨房,把两条鱼放到桶里。
夏洛把酸菜洗净,切成丝,备用,把鱼片切好,放旁边备用。然后把辣椒,麻椒用菜油炸香。
先把酸菜用热水煮开,大约半个时辰,食客也上来了。
她把其中一个小锅里面放好煮熟的酸菜,把鱼片放进锅里,然后浇上炸过的辣椒,麻椒。那香味儿飘满酒楼。
“快,给东家端过去。”掌柜催着小二。
“掌柜的,今天又做啥好菜,赶紧端上来,本大爷闻着味儿就感觉能吃两大碗米饭。”
夏洛又用一个小锅给食客端上去。
然后告诉郑师傅“你们也看到了做酸菜鱼的过程。以后就是这个量给食客。”
“二东家,酸菜还可以做其它菜式吗?”一个小师傅问。
“能做很多种菜,不过我今天有事儿,等有时间我过来,做给你们看。”
等夏洛去二楼包间,看夏云渊把酸菜鱼都吃得所剩无几了。
“这也太好吃了。妹妹这手艺真是一绝。咱们酒楼今天就推广酸菜鱼。”
“大师傅们都会做了,食客已经吃上了。”
夏洛笑话他吃得太多了。这要是酸菜粉条炖肉,还不知道撑得姓啥了。
“不过腌制的酸菜要从张婶子家购买,别人家的怕腌制
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