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第88章 流民伙食三菜一汤 (第2/3页)

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只见十几个人合作有序,四个人按住,一个人放血待到猪不动弹,四人非常麻溜的给四个蹄子绑上,然后拖到边上的土坑内。接着就有两人提着开水往里浇,一边浇一边翻滚着猪,不消片刻猪的全身都被烫过。烫猪的四人每人拿起一个刮刀,刷刷刷就把猪毛刮了个精光。

刮好毛的猪则被抬到一张大桌子上进行分割……

一套作业分工明确、作业行云流水,直把几位官员看的入神,最后还是张小川实在是看时间不早了,才出言提醒道:“咳,咳,我们继续往前看看吧。”

史泰和张景仁这才回过神来,张景仁倒是无所谓,闻言便准备继续向前。史泰则是脸一红,自己一个读书人居然看杀猪看的如此入迷,实在是有辱斯文。

几人再次朝前走,只见一大盆、一大盆的其他菜被洗好装在盆子里。最后走到一排锅灶前,这个就是砖石加泥土临时修建的,虽然简陋,但铁锅却是锃亮。早先杀的猪如今有的都已经炖在锅里了,散发着阵阵诱人的香气。

史泰实在是看不懂,一般赈济流民就是煮个粥,条件好就煮稠一点,顶天了也就是配点咸菜。

可现在就这吃食,普通百姓也就逢年过节吃上一次,你这给流民吃这个?这得砸多少钱,实在是败家啊,关键看张景仁习以为常的表情,好像也没打算劝一下,这两兄弟实在是奇葩。

史泰哪里知道,因为庄上日常都吃这些,张景仁确实是有点漠然了。

众人一圈转下来也过了不少时间,总之一路上史泰震惊不小,没想到这前期收容工作如此井然有序。

这时黄胖子来找张小川,说是第一批吃食已经准备好了,可以安排吃饭了。

张小川让黄胖子去安排开饭,张小川领着史泰和张景仁一过去看饭菜分发情况。只见摆着四排长条桌子,每排桌子上放着三个大木盆和两个大木桶。

每排桌子前面都有一个长长的队伍,手里还拿着特制的餐具,所谓特制的餐具,就是一个‘餐盘’,所谓‘餐盘’是两节楠竹从中间平着劈开,就得到两个槽状的‘餐盘’;还有一个特制的‘碗’,所谓的碗是一节楠竹从中间横着锯开,这样就得到两个笔筒状的‘碗’。

当排到长条桌子时,把手中的餐盘放到桌上,站在桌后的人就每样菜打上一勺,还配有一勺米饭,一碗汤。量不是很大,一个成年人吃个七八分饱的样子。

史泰伸长了脖子看向桌子上的菜,直接惊掉下巴,并且情不自禁的吞咽了一下口水。

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