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一碗汤,也分高下优劣。所谓行行出状元,就算只是夏日一盏消暑良品,都要尽量活得精彩。
其实窍门无它,不过用上好乌梅熬制,完全用冰糖以增加纯度而已。然而待到冰凉之日,大家齐齐分喝,一头汗也懒得擦去,才是人间至味。
灶温也出售桂花酸梅糕,加入的桂花多一些,空口吃别有风味。酸甜生津,俏丽活泼。不同于炎夏热辣,这是让人舒服熨帖的明丽动人。
然而没几天郑远便喝多了,据说寒气冲体,病倒在床。殷清对这话是十万个不信的,但看大家都一副担心的样子,也就将信将疑。
只不过郑远对着别人就老老实实,对着他就苦大仇深憋尿状,实在是让人不怀疑也难。
郑远的身体壮得跟牛一样,殷清才不信他会无故病倒。
但为了让师父们安心,他还是把郑远的活儿都干了,也特地做了郑远喜欢吃的东西。
中午的菜是醋搂黄芽菜炒面和虾米煨黄芽菜,都是清口小菜,夏日食来别有风味。绿叶肥厚,菜梗碧白,天然生灵,不需怎样料理便是一道好菜。
夏天人闷闷的,用这道菜不知不觉便吸引了大家注意力,简单而没有负担,三两下便全数吃光。
像是世上一切默默忍受或付出的“贤妻良母”,所有付出都是理所当然,味道朴实毫无花巧,不需回报故此人们吃得安心。
然而一叶一叶,都是汗水浇灌。
桌上还有小小一碟菜,用嫩笋和蕨菜经滚水一汆,再加上急火蒸熟的新鲜鱼虾,滴上麻油酱油辣椒油之后,用绿豆粉皮拌之,滴几滴醋更加鲜美。
名唤“山海兜”,乡野鲜味,却有个志在天下的名字。
不过亦是夏日解暑良品。
蕨菜又名乌糯,和嫩笋粉皮一样,都是温柔性格,甘于食素的君子。尽管隐逸山野,几滴酸辣便难掩风华。
山海兜,天地为家,四方风来,心为乾坤。
——但是殷清偷偷把大盘的菜端给郑远这件事,还是被大家发现了,并且一致当做没看见。
殷清看着朝他露出虚弱笑容的郑远,就狠不下心饿着他。于是一咬牙,“你等着,我……我再去做个蓬糕!”
郑远半眯着眼睛点点头,看上去很疲倦。
但等殷清的身影一消失,他立刻生龙活虎从床上坐起来,虎背熊腰怎么也不像有病的人。
永丰从门外摸进来,看着郑远傻笑的样子,很迷惑:“
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