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第57章 豆汤饭 (第2/5页)

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天,也不在乎聊什么,开心就行,这一路也会很快乐。

唯一的问题是不知道中午吃啥。

他们走到的地方是个CBD,目视所及能吃的,几乎都是各种全国乃至全球连锁的餐厅,种类从米线到牛排。不管是意大利面的面还是老北京的面,现在都放在了眼前让你去选。

“那个面馆好像不是连锁。”

陆辛指着路对面对沈小甜说。

“它是北京市内连锁。”沈小甜如此说道,“我研一的时候连吃了一个月。”

最后,陆辛选了一家川菜馆,门脸儿不大,也不是连锁。

小甜老师问自己的课代表:“你为什么选它呀?”

野厨子很有经验地说:“能在这个地方开下去,这家店是跟多少国内国际的大牌竞争啊。”

好像还挺有道理的样子。

餐馆里面有点老,沈小甜坐下的时候笑眯眯地问陆辛:

“你有没有想过其实这家店的老板是个不差钱的拆迁户?店能一直开下来不是因为东西做的好,而是因为不用交房租?”

这个问题可真是太刁钻了。

陆辛想了想说:“我还真遇到过一个,不过……一个不差钱的老板,这个概率肯定比做饭好吃的概率低吧?”

一来一回,两个人对这顿饭的质量都期待了起来。

陆辛点了一份儿宫保鸡丁、一份鱼香茄子、一盘捞汁木耳,沈小甜说北京的空气太干了,他又点了两碗纯素豆汤饭,又要了两个五香鲜肉的锅盔。

“单看菜单,还挺成都的。”

陆辛对沈小甜说:“豆汤饭和这个锅盔,离了四川,还真少有川菜馆子做。”

店里虽然看着旧,两个服务员却都是年轻精神的小伙子,风一样来点了菜,风一样地添上茶,在CBD这种地方,真是一切都讲究效率。

“幸好老元不在这儿。”

宫保鸡丁端上桌的时候,陆辛对沈小甜说。

“我说过吧,鲁菜和川菜都觉得宫保鸡丁是自己的,一个贵州人,带了一个山东厨子去四川当官儿,在那儿把原来山东的酱爆鸡丁给做出名儿了。你说这个官司怎么打?

“这家鸡丁看着还行,只有葱段儿、花生米和干辣椒,我是真不喜欢他们那些人往里面放黄瓜胡萝卜。”

陆厨子又开始了他的专业点评。

吃了一口鸡丁儿,香辣里还有一丝甜,里面混着的花生米更是让沈小甜一颗接一颗往嘴里送

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