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命力极强，一长就是一片，很难除尽，农民们非常讨厌这种野菜。
赵贤不知道这个朝代人们对这种野菜怎么称呼，便开口询问。
“这叫牛奔菜，娘说这种菜不能吃，牛都不喜欢吃。”赵玲玲说。
“那是娘不会做，哥哥会做，做出来比肉还好吃。”
“真的，那太好了，那我们就多摘些回家。”
赵玲玲和赵小山对此深信不疑，他们快速的采摘牛奔菜，很快两个大竹篮就装得满满的。
他们回到家里，天彻底黑了，李春娥将油灯点上，她想看看三人到底采回来什么东西。
在昏暗的油灯下，李春娥一眼就看到了两篮子牛奔菜，不由得傻眼了，弄这么多牛奔菜回来干什么，前几年大饥荒饿死了人，都没有人吃这种野菜。
见李春娥一眼诧异，赵贤开始编故事了。
“娘，牛奔菜可是好东西，只是我们这个穷乡僻壤的人不知道而已，用它做成的泡菜比肉还好吃，以前是献给皇上的贡品。
后来出现了一次战乱，用牛奔菜做成泡菜的方子失传了，就再也没有人吃过泡菜了。
前几天，我在一本古书上看到了制作泡菜的方子，就记了下来，今天在田埂地头见到了许多牛奔菜，就想制作一下。
如果成功，我们家就有了一项营生，以后再也不会挨饿了。”
赵贤的话，让家里的人一阵兴奋，家里这个秀才见多识广，他说的话准没有错。