天才一秒记住【久久中文网】地址:www.99lzw.com
这样一位亲和的皇后,可真是万民之福啊。
这边厢,陶缇撸起袖子忙活了起来——
“玲珑,你去将我带来的那口砂锅拿出来,顺便拿一罐香辣酱。”
“蓝儿,青儿,你们将这老母鸡洗干净,剁成大小相等的小块,装好给我。”
“敏儿,你把这些配菜拿去洗好。”
没过多久,食材和工具都摆到炉灶前。
玲珑好奇问,“太子妃,这是要炖鸡汤?”
陶缇将鸡肉焯水,回道,“不炖鸡汤,今儿个做鸡公煲。”
厨房一干人等:鸡公煲,啥玩意?
不过只要是太子妃做的,应该都会很好吃!
鸡公煲是一道重口的川菜,香味浓郁,汤汁香醇,十分下饭。做起来的步骤也很简单,先将葱姜蒜入油锅爆香,再将鸡块倒入锅中翻炒,待炒出香味,往上铺一层胡葱和芹菜,加上切好的土豆片、菌菇、腊肠片,最后加入料酒——
驿站没有料酒,却有驿丞自己酿造的粗粮酒,酒香清冽,回味甘甜。
陶缇倒了一大半入锅中,没过全部食材后,加入适量的酱料,盖上锅盖,大火烧开后转小火,焖上大概一刻钟。
不一会儿,锅里就飘出香味来,这香味甚至盖过了一旁厨工们做的炖肉。
那两个厨工看了看太子妃那边的灶眼,又看了看自己锅中炖的,忍不住小声嘟囔着,“要不咱们也加点酒?”
陶缇瞥见他们犹犹豫豫的样子,好奇走过去看了看。
只见那锅里满满一大锅的炖肉,咕噜咕噜炖得烂烂的,香是香,但处理的不够细致,总有一股膻味,而且料不够重,看着怪寡淡无味。
想了想,她让玲珑取了一罐香辣豆豉酱来,让厨工试着加些进去。
加入了辣酱后,炖肉的颜色都漂亮许多,红油亮泽,透着股麻辣鲜香的滋味,看着就比开始有食欲不少。
厨工连忙尝了一口,眼睛登时一亮,忙不迭谢过陶缇,私底下又偷偷问着小宫女,“太子妃给的大酱是长安城的酱坊出的吗?瞧着可真不错!”
“哪家酱坊能做出这么香的酱。”宫女一脸小骄傲的应道,“这可是我们太子妃自己调制的,有钱都买不到呢!”
闻言,厨工们咂舌:额滴神啊,这宫里的太子妃还有这般好手艺!了不得,真是了不得。
厨工们这边做好了饭菜,连忙端了出去,给士兵们发放。
驿站外的士兵们老早就饿
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!