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第八十七章 烧开水 (第3/3页)

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不能说一知半解,那也只能说是如初学孩童。

不是谁都能当物理学天才的,林煜自己也只是吃了现代物理学的红利,加上那不靠谱的系统给他小小开了个挂。

他没有再让两人继续试验观察,而是忽然说道:“众所周知,我们判断水烧开的依据,在于水壶沸腾冒起水汽,还有壶盖在开水沸腾中会被顶起来。”

“那么,问题来了,为什么水壶的壶盖会被顶起来?”

这问题问得既突然,又有些没头没脑。

这都是很平常的烧水现象啊。

林先生为什么突然想起要问这个?

虽然心中感到疑惑,但朱瞻基还是在认真思考一番后,迅速作出回答:“壶盖被顶起来,是因为水烧开以后,会沸腾生出热气(水蒸气),就是这些气顶起的壶盖。”

“说得不错。”

林煜轻轻点头:“壶盖被顶起,在于水被煮沸以后,由于分子之间的间隙变大,水从液态转化为气态,形成水蒸汽。从而增加了水壶内部的压力,当这股压力不断累积,直到超过外部的大气压力,就会形成一股向上推力,并顶起壶盖。”

这么一番满满都是专业物理名词的解释,直听得朱瞻基和于谦两脸茫然。

什么分子、什么大气压力,这都什么跟什么?

林煜没有多做解释,这玩意儿可以后面再去细讲。

只听他接着说:“所以,我们现在设想一下,这股能够顶起壶盖的水蒸汽推力,能否把它利用起来。不只是让它顶起壶盖,而是顶起更重的物体?”

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