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凭着一股蛮力,勇敢而已。
不过好在猪终于被杀了,大家七手八脚的把它放进了烧锅,那里已经烧好了滚烫的开水。
我们刮毛的刮毛,收拾的收拾,又找了一个杠子把它吊起来,剥皮取肉。
“哎呀,这猪可真肥呀,”我站在旁边不由得感叹,那“二逑”真不愧是好饲养员,这白白的肉膘,足有五指多厚,全是肥肉,而且,肚子里、猪身上也全是油啊!
这么多油,想吃点瘦肉,反到费劲了,翻遍全身,居然愣是没找着,最后才在脑袋上找到了一块,看着这粉红色的猪肉,真是让人说不出的喜欢,
“好鲜呀!”大家都是说不出的喜欢。
“为什么这么馋猪肉呢?”原来,我们青海的这个地方,当地不供应猪肉,主要是供应牛肉,而且,大多是牦牛肉,肉质粗糙,膻味十足,不但很难炖熟,做出来的味道也不鲜美。
羊肉供应也很少,猪肉就更别提了,平时难得吃上一顿,都要靠连队自己养猪,平时根本吃不到,也只有过年过节的时候,才偶尔会有猪肉吃,毕竟解馋的还是猪肉啊!
“这么多肥油,干脆给大家炸顿油饼吃吧?”炊事班长建议,
“好啊,大家都好几年没吃炸油饼了”,连长同意了。
“有油饼吃喽!”我跑着去把这个兴奋好消息告诉了班长。。。。。。
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